Стабилизатор сливок предназначен для приготовления кремов на основе взбитых сливок, фруктовых пюре, сметаны и йогурта, идеально подходящих для прослойки тортов, пирожных, рулетов и создания различных десертов. В его состав входит высушенный йогурт.

Преимущества:

• Обладает высокой стабилизирующей способностью.
• Обеспечивает быстрый процесс приготовления кремов на основе взбитых сливок (возможно замещение части взбитых сливок фруктовым пюре, сметаной или йогуртом).

Срок хранения: 9 месяцев.  

Дозировка: 500 г стабилизатора + 1000 г воды + 1000 г взбитых сливок.  

Упаковка: 1 кг в полиэтиленовом мешке.