Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов.

Преимущества: высокая стабилизирующая способность сливок; могут использоваться для работы с кремами на растительном масле; содержат натуральные сублимированные компоненты; широкий спектр вкусов позволяет максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Срок хранения: 12 месяцев.

Производитель: Россия

Рецепт: 200 г + 250 г воды + 1000 г взбитых сливок

Стабилизатор взбитых сливок содержит шоколадные хлопья, имеет натуральный вкус кофе капучино.