Стабилизатор сливок предназначен для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны и йогурта, идеально подходящих для прослойки тортов, пирожных и рулетов, а также для создания различных десертов. Продукт содержит фруктовый порошок вишни, придающий ему характерный вкус и аромат.

Преимущества:

• Обладает высокой стабилизирующей способностью для сливок.
• В случае необходимости, часть взбитых сливок можно заменить сметаной или йогуртом.
• Подходит для работы с кремами на растительном масле.
• Содержит натуральные сублимированные компоненты.
• Широкий ассортимент вкусов позволяет разнообразить готовую продукцию.

Срок хранения: 12 месяцев.  

Дозировка: 200 г АСТРИ ФОНДА + 250 г воды + 1000 г взбитых сливок.  

Упаковка: 1 кг в полиэтиленовом мешке.