-600x600-product_popup.jpg "Астри какаос, 10 кг.")
Смесь для производства термостабильной начинки с какао для хлебобулочных и мучных изделий.
Дозировка: 100%
Состав: пудра сахарная, какао-порошок, масло пальмовое рафинированное, сироп глюкозный, белок молочный, регулятор кислотности, крахмал пшеничный, мука пшеничная набухающая, загустители, молоко сухое обезжиренное, декстроза, стабилизаторы, соль, ароматизатор.
Преимущества:
- Высококачественный какао-порошок, входящий в состав смеси, обеспечивает насыщенный шоколадный цвет, а ромовый ароматизатор придает начинке благородный вкусоароматический оттенок;
- Использование смеси позволяет быстро и просто произвести термостабильную начинку, которая может быть использована для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Срок хранения: 9 месяцев
Хиты продаж
Глазурь кондитерская Шокомилк, со вкусом Манго, кор.6,5 кг
Цветная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, со вкусом и аромато..
4 000 руб.
Скалка для мастики с ограничителями 405 мм, 1 шт.
Регулируемая скалка белого цвета диаметром 40 мм, длиной 405 мм с 3-мя силиконовыми кольцами.Состав:..
2 043 руб.
Лента атласная с рисунком, голубая, 20 м.
Голубая атласная лента с рисунком.Ширина: 4,5 см.В рулоне 20 м. ..
1 800 руб.
Краситель водорастворимый Зеленый горошек GUZMAN №121, 50 гр.
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс..
421 руб.
Крем Болеро Уайт, 20 кг.
Полуфабрикат кондитерский - крем со вкусом белого шоколада т. м. Master Martini Bolero’ Hazeln..
10 478 руб.
Абрикос сублимация, половинки, 1 кг.
Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортиментеУпаковка: коробка ..
3 562 руб.
Последние поступления
Вафельные диски сладкие 65 мм, 0,6 кг.
Готовое вафельное украшение для мороженого и десертов, диаметр одного изделия 65 ± 2 мм, толщина не ..
301 руб.
Вафельный рожок 160 ровный край ТРЕХЦВЕТНЫЙ, короб 330 шт.
Рожок из вафельного теста выпеченный, для мороженого, диаметр 66 ± 2 мм, высота 160 ± 3 мм, толщина ..
3 321 руб.
Апельсиновая корочка засахаренные кубики 6х6 мм некалиброванная, 5 кг.
Кубики цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства. Содержание сиропа не более 3%...
3 504 руб.
Форма бумажная КУЛИЧ PA90/90 узоры , короб 1200 шт.
Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..
5 698 руб.
Выбор покупателей
Насадка кондитерская ЛЕПЕСТОК (пакет 3 шт.)
Кондитерская насадка с ровным срезом длина насадки- 44мм длина среза - 21мм Состав: Нержавеющая..
1 004 руб.
Паста десертная АРБУЗ, банка 3 кг.
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.Орга..
12 323 руб.
ДРАЖЕ ЗЕРНОВОЕ взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури КРАСНОЕ, 9 кг.
Драже зерновое используется при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы..
3 127 руб.
-200x200.jpg "Посыпка вермишель фиолетовая, 12 кг")
Посыпка вермишель фиолетовая, 12 кг
Декоративная кондитерская посыпка ВЕРМИШЕЛЬ с натуральным красителем и влагостойким покрытием ..
4 908 руб.
Форма силиконовая БУТОН 120 1 шт.
силиконовая форма из 6 ячеек диаметром 68 мм, высотой 52 мм, объемом 120 мл Состав: силико..
2 343 руб.
Фитнес микс ржаная - смесь хлебопекарная, 25 кг.
Основные компоненты: мука ржаная цельнозерновая, мука ржаная набухающая, мука ржаная обдирная, солод..
6 684 руб.