-600x600-product_popup.jpg "Астри какаос, 10 кг.")
Смесь для производства термостабильной начинки с какао для хлебобулочных и мучных изделий.
Дозировка: 100%
Состав: пудра сахарная, какао-порошок, масло пальмовое рафинированное, сироп глюкозный, белок молочный, регулятор кислотности, крахмал пшеничный, мука пшеничная набухающая, загустители, молоко сухое обезжиренное, декстроза, стабилизаторы, соль, ароматизатор.
Преимущества:
- Высококачественный какао-порошок, входящий в состав смеси, обеспечивает насыщенный шоколадный цвет, а ромовый ароматизатор придает начинке благородный вкусоароматический оттенок;
- Использование смеси позволяет быстро и просто произвести термостабильную начинку, которая может быть использована для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Срок хранения: 9 месяцев
Хиты продаж
Краситель жирорастворимый Guzman Тиффани №257, 100 гр.
Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..
2 983 руб.
Форма силиконовая КРАБ Naturae, 1 шт.
Силиконовая форма желтого цвета размером 300x175 мм, из 12 ячеек размером 61x41 мм высотой 7 мм, объ..
2 431 руб.
Шоколад темный 50% плитка, 1 кг.
Горький шоколад наивысшего качества содержит минимум 50% какао-продуктов, сахарозы 48,49%. Текучесть..
2 123 руб.
Форма металлическая ЗАПЯТАЯ 200х40, 1 шт.
Форма из нержавеющей стали Размеры формы: 200х40 мм. Состав: сталь Страна происхождения: И..
1 644 руб.
Смесь для приготовления мороженого "Софткрим Делюкс со вкусом Клубники", 2,25 кг.
База для мягкого мороженого «Софткрим Делюкс Клубника»Состав: Сахарная пудра, сухое цельное молоко, ..
1 459 руб.
Смесь "Паско Веган", 25 кг.
Смесь "Паско Веган" позволяет произвести вкусный и полезный овощной хлеб. Смесь содержит натуральные..
8 201 руб.
Последние поступления
Вафельные диски сладкие 65 мм, 0,6 кг.
Готовое вафельное украшение для мороженого и десертов, диаметр одного изделия 65 ± 2 мм, толщина не ..
301 руб.
Вафельный рожок 160 ровный край ТРЕХЦВЕТНЫЙ, короб 330 шт.
Рожок из вафельного теста выпеченный, для мороженого, диаметр 66 ± 2 мм, высота 160 ± 3 мм, толщина ..
3 321 руб.
Апельсиновая корочка засахаренные кубики 6х6 мм некалиброванная, 5 кг.
Кубики цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства. Содержание сиропа не более 3%...
3 504 руб.
Форма бумажная КУЛИЧ PA90/90 узоры , короб 1200 шт.
Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..
5 698 руб.
Выбор покупателей
Мука Le 5 Stagioni из мягких сортов пшеницы типа 00 Манитоба (коричневый лейбл), 10 кг.
Описание: Мука мелкого помола с высоким содержанием белков, идеальна для приготовления теста с долги..
2 566 руб.
Паста десертная ФИСТАШКА ИТАЛИЯ ,ведро 2.5 кг.
Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета фисташек.&nb..
6 610 руб.
Шоколадные капсулы для трюфелей из белого шоколада Ивуар, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.
Формы для изготовления конфет, трюфельные шарики 504 шт.,диам. 2,5 см, вес 2,5 гр.Вес упаковки: 1,26..
7 554 руб.
ШОКОЛАД ЗИ-ШОКО молочный 43% без сахара, 5 кг.
Шоколад ЗИ-ШОКО молочный 43% без сахара — шоколад отлично подходит для непосредственного употре..
8 502 руб.
Украшение шоколадное Квадрат Импровизация, короб 288 шт.
Шоколадное украшение размером 35х35 мм.Органолептические характеристики:Шоколадные изделия со вкусом..
7 723 руб.
Краситель водорастворимый Зеленый салатовый GUZMAN №123, 50 гр.
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс..
421 руб.
Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, 590/426
Диаметр/Высота, мм: 590/426 Крышка: картон ламинация 'белая' Дно: картон ламинация 'б..
1 003 руб.