Астри Крем Атланта, 25 кг.
- Производитель: Ирекс
- Код товара: T30802372
- Доступность: На складе
-
13 028 руб.
Описание
Смесь для приготовления крема типа заварного холодным способом для производства тортов, пирожных, пончиков и сдобных хлебобулочных изделий (наполнение, отделка), а также стабилизации творожной начинки.
Преимущества: смесь легко растворяется в холодной жидкости; продукт можно использовать в качестве стабилизатора для приготовления творожной начинки; полуфабрикат на основе смеси может быть использован как основа для масляного крема; крем имеет приятный и сбалансированный вкус; полуфабрикат на основе смеси стабилен при хранении, устойчив при нарезке, выпечке и замораживании изделий.
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: ТРИЭР-СПБ (Россия).
Дозировка: 350 г смеси — 1000 г воды
Смесь для приготовления крема типа заварного холодным способом для производства тортов, пирожных, пончиков и сдобных хлебобулочных изделий (наполнение, отделка), а также стабилизации творожной начинки.
Преимущества: смесь легко растворяется в холодной жидкости; продукт можно использовать в качестве стабилизатора для приготовления творожной начинки; полуфабрикат на основе смеси может быть использован как основа для масляного крема; крем имеет приятный и сбалансированный вкус; полуфабрикат на основе смеси стабилен при хранении, устойчив при нарезке, выпечке и замораживании изделий.
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: ТРИЭР-СПБ (Россия).
Дозировка: 350 г смеси — 1000 г воды