Смесь для приготовления итальянского сливочного мороженого с пастеризацией .
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.
Состав: Сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, декстроза, растительные жиры (пальмовое, кокосовое), эмульгаторы: Е471, E477, E472b, E473; сухой молочный белок, загустители (таровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, гуаровая камедь), лактоза, соль, ароматизаторы. Содержит сою, яйцо, орехи. Не содержит глютен.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 11.00
-жиры 22.00
-углеводы 57.00
Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 476.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Дозировка:100 г смеси База Соаве и 245 г сахара, 1 литр молока. Пастеризовать полученную смесь до 85°С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Для получения мороженого с различными вкусами в молочную смесь можно добавлять кремовые десертные пасты. Подходят для любых фризеров.
База для мороженного СОАВЕ, пакет 2 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I72063
- Доступность: На складе
-
6 797 руб.
Хиты продаж
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС брусок, 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 49 на 26 мм, высота 11 мм. Объём: 20..
1 335 руб.
Ложка маленькая 9,5 см ассорти прозрачная цветная ~6600 шт., 10 кг.
Ложечка для мороженого и десертов.Состав: пластмасса Страна происхождения: ИталияИзготовитель: ..
11 830 руб.
Форма-лист для дек. БЛИСТЕРШОК пряники, пакет 10 шт.
Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов: На ..
4 531 руб.
Декор фигурный Сердечко белое контурное 51*47 мм, 336 шт.
Декор фигурный белый Сердечко контурное.Декор из шоколадной глазури предаст вашему десерту изюминку!..
1 330 руб.
Форма для конфет ПРАЛИНЕ PC69,1 шт.
Форма размером 275 X 135 мм, 18 ячеек размером 39х20 мм, Высота: 12,5 мм, Готовый вес: +/- 10 г ..
1 766 руб.