Смесь сахаристая для приготовления айсинга (королевской глазури). Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений.
Органолептические характеристики:
порошок белого цвета, сладкий на вкус
Состав: тростниковый сахар, рисовый крахмал, растительные белки, антиокислитель Е336i, стабилизатор Е466.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.31
-жиры 0.15
-углеводы 99.00
Влажность (%): 0.23
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 398.00
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Приготовление айсинга (королевской глазури): добавить к 1 кг смеси Королевская глазурь 140 г холодной воды, взбивать 5 минут в миксере, наносить на изделие через кондитерский мешок с насадкой или паллетой (для трафаретов). Можно окрашивать водорастворимыми красителями.
Смесь сахаристая КОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ведро 2.5 кг.)
- Производитель: Италия
- Код товара: I75201
- Доступность: На складе
-
2 758 руб.
Хиты продаж
Насадка - "8 лучей", 18мм. (BX 6018/p), шт.
Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 30мм.Высота насадки: 45мм.Размер рабочей части: 1..
215 руб.
Кондитерская глазурь Шокомилк, со вкусом Соленая Карамель, кор. 6,5 кг
Цветная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, с ароматом и вкусом..
4 000 руб.
Смесь для приготовления мармелада, 15 кг.
Производитель: Россия.Срок годности: 6 месяцев...
4 425 руб.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС куб большой, 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 50 на 50, высота 50 мм. Объём: 8 яч..
1 242 руб.