Позвоните нам
Напишите нам в WhatsApp
Вступите в наш канал в Telegram
Вступите в наше сообщество в ВКонтакте
Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Расстойный шкаф HYFX15A (AR) FoodAtlas Pro

Расстойный шкаф HYFX15А применяется в пекарнях и кондитерских  цехах  для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают  в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.

   Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки.

 Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.

Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

Вид энергопотребления:Электрическая
Напряжение:220 В

Технические характеристики
Вид энергопотребленияЭлектричество
Потребляемая мощность, кВт2,6
Напряжение, В220
Количество полок, шт15
Размер подового листа, мм400x600
ДверьСтекло 4мм
Наличие пароувлажненияЕСТЬ
Защита от сухого пускаНЕТ
Расстояние между полками, мм80
Максимальное количество листов при расстойке, шт15
Габаритные размеры, мм540х750х2014
Вес, кг50

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Расстойный шкаф HYFX15A (AR) FoodAtlas Pro

  • Код товара: AHYFX15A
  • Доступность: На складе
  • 39 781 руб.


Хиты продаж

Форма шаблон силиконовый СЕРДЕЧКИ, 1 шт.

Форма шаблон силиконовый СЕРДЕЧКИ, 1 шт.

Силиконовая форма-шаблон из 28 ячеек для приготовления декоративных элементов разных размеров: 45x43..

3 320 руб.

УЛУЧШИТЕЛЬ «ХХCLEAN» чистая этикетка без Е , 10 кг.

УЛУЧШИТЕЛЬ «ХХCLEAN» чистая этикетка без Е , 10 кг.

Комплексный улучшитель для изделий из пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба без Е-компонентов («ч..

2 145 руб.

Посип супер - смесь пищевая, 5 кг

Посип супер - смесь пищевая, 5 кг

Смесь для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий Основные компоненты: кунж..

2 997 руб.

Маргарин для слоеного теста Марго М526Н пергамент, 10 кг.

Маргарин для слоеного теста Марго М526Н пергамент, 10 кг.

Марго М526Н - позиция под заказ, от 300 кгМаргарин «МАРГО» для слоеного теста М526 предназначен для ..

1 885 руб.

Форма бумажная КУЛИЧ P154/112  премиум, 1000 шт.

Форма бумажная КУЛИЧ P154/112 премиум, 1000 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..

9 900 руб.

Джем Черника, вед.14 кг.

Джем Черника, вед.14 кг.

Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий как до, ..

1 651 руб.