Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.
Органолептические характеристики:
Прозрачная желеобразная масса, без цвета, без запаха, сладкая .
Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, загуститель: агар (Е406), пектин (Е440), регуляторы кислотности: лимонная кислота (Е330), цитраты натрия (Е331), консервант: сорбат калия (Е202), стабилизатор: пиросульфит натрия (Е223). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 67.00
Влажность (%): 33.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 269.00
Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед употреблением глазурь необходимо осторожно перемешать, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, пока она не приобретет хорошую однородную структуру. Для более жидкой консистенции можно добавлять до 20% воды. Можно окрашивать водорастворимыми красителями или десертными пастами на сахаристой основе. Нанести на готовое охлажденное кондитерское изделие. Подходит для незамороженных тортов и пирожных.
Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ нейтральная, ведро 7 кг.
- Производитель: KATSAN GIDA SAN, Турция.
- Код товара: IK001001
- Доступность: На складе
-
3 225 руб.
Хиты продаж
МАСТЕР ГУРМЭ ГОЛД (с животными сливками) без сахара, 1 л
Универсальный продукт на основе растительных жиров, с содержанием молочного жира 4%. Отличается насы..
1 руб.
Фигурки из мармелада Буквы ХВ слитные оранжевые, 56 шт.
Фигурный мармелад в виде пасхальных букв ХВ слитных, ароматизированный, вкус ванильно-сливочный.Идеа..
300 руб.
Форма для отливки шоколадных фигурок - "Листья Гардении" (90-13035), шт.
Пластиковые формы для изготовления шоколадных фигурок.На форме 14 фигурок.Размер формы: 185*240мм.Ра..
1 445 руб.
Начинка плодово-ягодная термо с крупными кусочками фруктов Абрикос 4.2.3.3, 7 кг.
Начинка термостабильная Абрикосовая - ягоды и кусочки фруктов в густом полупрозрачном сиропе.Использ..
2 862 руб.
Паста заварная ЛИВЕНДО Соургрейн Полба Чистая Этикетка!, 15 кг.
Для широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной мукиСоч..
3 784 руб.
Форма силик.микро САМОЦВЕТ №35 белая ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. 35 ячеек Размеры 23 х 23 мм, высота 13 мм, об..
1 852 руб.