Аромапаста Апельсин, 1 кг.

Термостабильная ароматическая паста для десертов. Комплексная пищевая добавка предназначена для придания насыщенного вкуса, интенсивного аромата и яркого цвета  кондитерским изделиям, десертам и мороженому. Продукт содержит концентрированный сок спелого апельсина и натуральные ароматизаторы, обеспечивая натуральный вкусовой профиль. Паста отличается вязкой текстурой и сохраняет свои свойства при воздействии высоких температур. Ингредиент подходит для веганского и вегетарианского питания, имеет статус «Чистая этикетка» и сертификаты международного образца. Разработано исключительно для промышленной переработки.

Преимущества:

• Придает изделиям интенсивный фруктовый аромат цедры и яркий оранжевый цвет.

• Содержит концентрированный сок и натуральные ароматизаторы («Чистая этикетка»).

• Абсолютная термостабильность в процессе выпекания.

• Подходит для веганской и вегетарианской диет.

• Сертифицировано по стандартам «Халяль» и «Кошер».

• Экономичный расход (дозировка 30-50 г на 1 кг готовой массы).

Технические характеристики:

• Тип продукта: термостабильная ароматическая паста (комплексная добавка)

• Вкусовой профиль: спелый апельсин с ароматом цедры

• Текстура: вязкая

• Цвет: оранжевый

• Брикс: 74,0 - 77,5 %

• Рекомендуемая дозировка: 30-50 г на 1 кг

• Срок годности: 18 месяцев с даты производства.

• Условия хранения: хранить при 15-20°C в закрытой оригинальной упаковке.

• Упаковка: полиэтиленовая банка 1 кг.