Аромапаста Арбуз, 1 кг.

Термостабильная ароматическая паста для десертов и выпечки. Комплексная пищевая добавка предназначена для ароматизации кремов, начинок, глазурей, а также кексов, бисквитов и печенья. Продукт придает готовым изделиям оригинальный сладкий фруктовый вкус и насыщенный розово-красный цвет. Паста содержит высокую долю натурального фруктового концентрата и сохраняет заявленные характеристики в процессе термической обработки. Ингредиент сертифицирован по стандарту «Халяль» и предназначен исключительно для промышленной переработки.

Преимущества:

• Оригинальный сладкий и фруктовый вкус спелого арбуза.

• Формирование ярких розовых и красных оттенков в готовом продукте.

• Высокое содержание фруктовой части (34% арбузного концентрата).

• Термостабильность при выпекании кондитерских изделий.

• Наличие сертификата соответствия «Халяль».

Технические характеристики:

• Тип продукта: термостабильная ароматическая паста (комплексная пищевая добавка)

• Вкусовой профиль: фруктовый, сочный, свежий (арбуз)

• Текстура: вязкая

• Цвет: красный

• Брикс: 65,50 - 70,00 %

• Рекомендуемая дозировка: 50 г на 1 кг готовой массы (максимально допустимая — 80 г на 1 кг)

• Срок годности: 18 месяцев с даты производства.

• Условия хранения: хранить при 15-20°C в закрытой оригинальной упаковке.

• Упаковка: полиэтиленовая банка 1 кг.