Аромапаста Банан, 1 кг.

Термостабильная ароматическая паста со вкусом банана. Высококачественная добавка от немецкого производителя Dreidoppel предназначена для придания выпечке, кремам и мороженому характерного фруктового профиля. Продукт содержит 29% натуральной мякоти банана, что гарантирует получение изделий с насыщенным вкусом и выразительным ароматом спелого фрукта. Ингредиент обладает абсолютной термостабильностью и полностью сохраняет заявленные характеристики в процессе термической обработки.

Преимущества:

• Высокое содержание натуральной фруктовой части (29% мякоти банана).

• Формирование насыщенного бананового вкуса и аромата.

• Абсолютная термостабильность в процессе выпекания.

• Универсальность применения для десертов, теста и холодных масс.

• Удобная фасовка и экономичный расход на производстве.

• Гарантированное немецкое качество.

Область применения:

• Выпечные изделия (кексы, сдоба, слойки, бисквиты, маффины, печенье).

• Кондитерские массы (кремы, сливки, муссы, глазури, гели).

• Различные виды мороженого и замороженные десерты.

Технические характеристики:

• Тип продукта: термостабильная ароматическая паста

• Вкусовой профиль: банан

• Производитель: Dreidoppel

• Страна производства: Германия

• Рекомендуемая дозировка: 40 г на 1000 г продукта.

• Срок годности: 12 месяцев.

• Упаковка: банка 1 кг.