Аромапаста Клубника, Германия, 1 кг.

Термостабильная ароматическая паста со вкусом сочной клубники. Высококачественная добавка от немецкого производителя Dreidoppel предназначена для придания выпечке, кондитерским массам и мороженому выраженного фруктово-ягодного профиля. Продукт содержит 20% натуральной мякоти клубники, что гарантирует получение изделий с неповторимым сладким вкусом и интенсивным ароматом. Ингредиент обладает абсолютной термостабильностью, полностью сохраняя заявленные органолептические свойства в процессе термической обработки. Использование пасты совместно с шоколадными каплями позволяет дополнительно подчеркнуть и усилить насыщенные вкусоароматические характеристики готовой продукции.

Преимущества:

• Высокое содержание натуральной фруктовой части (20% мякоти клубники).

• Формирование неповторимого сладкого вкуса и интенсивного ягодного аромата.

• Абсолютная термостабильность при высокотемпературной выпечке.

• Отличная сочетаемость с шоколадными каплями и другими включениями.

• Универсальность применения для теста, кремов и холодных десертов.

• Гарантированное немецкое качество.

Область применения:

• Выпечные изделия (кексы, сдоба, слойки, бисквиты, маффины, печенье).

• Кондитерские массы (кремы, взбитые сливки, муссы, глазури, гели).

• Замороженные десерты и различные виды мороженого.

Технические характеристики:

• Тип продукта: термостабильная ароматическая паста

• Вкусовой профиль: клубника

• Производитель: Dreidoppel

• Страна производства: Германия

• Рекомендуемая дозировка: 40 г на 1000 г продукта.

• Срок годности: 18 месяцев.

• Упаковка: банка 1 кг.