Аромапаста Манго, 1 кг.

Термостабильная ароматическая паста со вкусом сладкого манго. Высококачественная добавка от немецкого производителя Dreidoppel предназначена для ароматизации широкого спектра кондитерских изделий, выпечки и мороженого. Продукт содержит 30% натуральной мякоти манго премиального сорта Альфонсо, обеспечивая готовым десертам насыщенный сладкий вкусовой оттенок и неповторимый экзотический аромат. Наличие натурального ароматизатора гарантирует яркий профиль, а абсолютная термостабильность позволяет ингредиенту сохранять все заложенные свойства в процессе высокотемпературной обработки.

Преимущества:

• Высокое содержание натуральной фруктовой части (30% мякоти манго сорта Альфонсо).

• Наличие в составе натурального ароматизатора.

• Формирование насыщенного сладкого вкуса и выразительного экзотического аромата.

• Абсолютная термостабильность при выпекании.

• Универсальность применения для теста, кондитерских масс и холодных десертов.

• Экономичный расход на производстве.

• Гарантированное качество от немецкого производителя.

Область применения:

• Выпечные изделия (кексы, сдоба, слойки, бисквиты, маффины, печенье).

• Кондитерские массы (кремы, взбитые сливки, муссы, глазури, гели).

• Различные виды мороженого.

Технические характеристики:

• Тип продукта: термостабильная ароматическая паста

• Вкусовой профиль: сладкое манго

• Производитель: Dreidoppel

• Страна производства: Германия

• Рекомендуемая дозировка: 40 г на 1000 г продукта.

• Срок годности: 24 месяца.

• Упаковка: банка 1 кг.