Апельсиновая корочка засахаренные кубики 6х6 мм, короб 5 кг.

Термостабильные засахаренные кубики из апельсиновой цедры. Цукаты обладают насыщенным ярко-оранжевым цветом и выразительным цитрусовым ароматом, характерным для натурального плода. Продукт имеет плотную консистенцию без видимой кристаллизации сахара, что обеспечивает эстетичный внешний вид и равномерное распределение ингредиента в готовом изделии. Благодаря высокой термостабильности, апельсиновые кубики превосходно переносят процесс выпекания, не теряя своей формы, цвета и вкусовых качеств. Это незаменимый компонент для традиционных праздничных куличей, сдобных кексов, творожных масс, а также эффектный декор для десертов, мороженого и мюсли. 

Преимущества:

• Высокая термостабильность для выпекания в мощных печах без потери формы;

• Ровная калибровка кубиков для создания аккуратного разреза готовых изделий;

• Яркий натуральный цвет и чистый цитрусовый профиль без химического послевкусия;

• Отсутствие поверхностной засахаренности и лишней влаги;

• Универсальность применения: от дрожжевого теста до холодных десертов.

Технические характеристики:

• Назначение: добавка в выпечку, куличи, десерты, мороженое и творожные массы;

• Органолептика: плотная консистенция, ярко-оранжевый цвет, цитрусовый вкус;

• Термостабильность: да;

• Размер кубика: 6х6 мм;

• Состав: Апельсиновая цедра, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, сорбат калия.

• Энергетическая ценность: 217 ккал на 100 г;

• Пищевая ценность на 100 г: белки — 0.40 г, жиры — 0.70 г, углеводы — 54.70 г;

• Влажность: 24.00%;

• Условия хранения: при температуре от +12 до +22 °C вдали от источников тепла и солнечных лучей;

• Срок годности: 24 месяца;

• Производитель: CHERRY VALLEY GIDA SAN.TIC.LTD.STI (Турция);

• Формат упаковки: короб (5 кг).