Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН 27%, 1 кг.

Готовая миндальная паста для кондитерских начинок и лепки. Немецкая марципановая паста от бренда Lemke изготовлена из отборных ядер сладкого очищенного миндаля. Продукт обладает эластичной текстурой средней твердости без включений кристаллизованного сахара. Масса отличается классическим вкусом сладкого миндаля без горечи и имеет равномерный оттенок от бледно-желтого до бежевого. Готовый ингредиент предназначен для использования в качестве насыщенного наполнителя в кондитерских изделиях, а также легко поддается формовке при изготовлении декоративных фигурок.

Преимущества:

• Классический вкус сладкого миндаля без горечи.

• Эластичная текстура, удобная для моделирования и лепки декора.

• Однородная масса без кристаллизованного сахара.

• Оптимальное содержание очищенного миндаля (27%).

• Универсальность применения (начинка и база для моделирования).

• Удобная фасовка для комфортной работы.

Состав: Сахар, миндаль очищенный 27%, вода, влагоудерживающий агент сорбит Е420, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, инвертаза. Может содержать следы других орехов.

Технические характеристики:

• Тип продукта: сахарно-миндальная паста (марципан)

• Торговая марка: LEMKE

• Страна происхождения: Германия

• Изготовитель: Georg Lemke GmbH&Co.KG

• Пищевая ценность (в 100 г): белки — 5.00 г; жиры — 14.90 г; углеводы — 68.30 г.

• Энергетическая ценность (в 100 г): 435.00 ккал.

• Влажность: 8.00 %

• Срок годности: 12 мес.

• Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C.

• Упаковка: пакет 1 кг.