Орехи и семена
Отборные орехи и семена для стабильного качества ваших десертов и выпечки. В разделе представлены подготовленные ингредиенты, которые экономят время персонала на кухне и оптимизируют процессы в заведениях любого формата — от небольших цехов до ресторанов и гостиниц.
Ассортимент для любых задач
Мы сформировали каталог, отвечающий запросам частных кондитеров, пекарен и пищевых производств. В наличии представлены ингредиенты в различных фракциях:
Миндаль: сырой, обжаренный, бланшированный, дробленый, лепестки и столбики. Доступна миндальная мука тонкого и среднего помола для макаронс и бисквитов.
Арахис: калиброванный сплит-бланш, очищенный, лепестки, арахисовая мука и готовая карамелизированная крошка.
Фисташка и фундук: отборные ядра, обжаренная дробленая фракция и хрустящие карамелизированные посыпки.
Грецкий и другие орехи: светлые половинки грецкого ореха, кешью, кедровый и бразильский орех.
Семена и специи: белый и черный кунжут высокой степени очистки, чешский голубой мак, масличный лен, зира.
Альтернативная мука: амарантовая и кокосовая пудра для расширения ассортимента выпечки.
Миндаль обжаренный резаный ПАЛОЧКИ, пакет 1 кг.
Очищенный и обжаренный миндаль в виде палочек. Ореховый полуфабрикат от итальянского производителя D
2 811 руб.
Арахис 40/50 бланшированный, Аргентина , 50 кг
Арахис сырой фракция (калибр) ядра 40/50 страна происхождения - Аргентина.
11 550 руб.
Арахис бланшированный (splits) Индия, 25 кг.
Отборный индийский орех без шелухи востребован на ресторанных кухнях и в кондитерских цехах. Продукт
5 993 руб.
АРАХИС бланшированный жарено-соленый в/с, 5 кг.
Обжаренный бланшированный арахис с солью не требует дополнительной подготовки. Этот продукт оптимизи
1 712 руб.
Арахис дробленый карамелизированный 3/5 мм, пакет 1 кг.
Натуральная кондитерская посыпка из дробленого карамелизированного арахиса. Итальянский ингредиент т
1 445 руб.
Арахис дробленый, обжаренный, 2-4 мм , 15 кг.
Дробленый обжаренный арахис — полностью готовый к применению ингредиент. Калиброванная фракция эконо
3 990 руб.
Арахис жареный дробленый 2-4 мм, 15 кг.
Обжаренный дробленый арахис для кондитерских изделий. Готовый ореховый полуфабрикат оптимизирует раб
4 418 руб.
Арахис жареный дробленый 3-5 мм, 15 кг.
Жареный дробленый арахис — полностью готовый к применению ингредиент. Калиброванная фракция экономит
3 990 руб.
АРАХИС неочищенный Индия, 5 кг.
Сырой неочищенный арахис для предприятий общественного питания. Ингредиент из Индии подходит для обж
1 685 руб.
АРАХИС очищенный сырой, 25 кг.
Сырой очищенный арахис для предприятий общественного питания. Ингредиент из Бразилии калибра 40/50 п
6 850 руб.
Арахис очищенный, жареный, соленый, 1 кг.
Готовый жареный соленый арахис для предприятий общественного питания. Очищенный ореховый полуфабрика
382 руб.
Арахисовая мука, 10 кг.
Готовая арахисовая мука для кондитерских изделий. Ореховый полуфабрикат оптимизирует рабочие процесс
5 180 руб.
Арахисовые лепестки (пластины), 10 кг.
Готовые к применению арахисовые пластины для декора десертов и добавления в выпечку. Оптимизируют пр
3 780 руб.
Арахисовые лепестки (пластины), 10 кг.
Арахисовые лепестки - это 100% ядра арахиса, которые очищают, сушат, а после нарезают тонкими пласти
5 320 руб.
АССОРТИ орехово-сухофруктовое, 5 кг.
Арахис в сахаре, Бразильский орех, Вишня, Изюм, Дыня, Кешью, Клубника, Клюква, Манго, Миндаль, Папай
5 822 руб.
АССОРТИ ореховое (грецкий, кешью,миндаль, фундук), 5 кг.
Готовое ореховое ассорти для предприятий общественного питания. Сбалансированный микс из грецкого ор
8 905 руб.
Грецкий орех 1/2 экстра, 10 кг.
Отборные половинки грецкого ореха сорта экстра. Ореховый полуфабрикат высшего качества оптимизирует
4 284 руб.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ очищенный (ядро), 1сорт (Россия), 1кг.
Пищевая ценность: Белки - 18 г., Углеводы - 16 г., Жиры - 65 г.Энергетическая ценность - 720 Ккал/30
1 271 руб.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ очищенный Чили, 1 кг.
Пищевая ценность: Белки - 18 г., Углеводы - 16 г., Жиры - 65 г.Энергетическая ценность - 720 Ккал/30
1 680 руб.
Грецкий орех половинки Шинар 80% CN, 1 кг.
Очищенный грецкий орех Шинар для кондитерских изделий. Готовый ореховый полуфабрикат оптимизирует ра
1 078 руб.
Дробленая карамелизированная фисташка, Callebaut, 1 кг.
Обжаренные и измельченные фисташки, покрытые хрустящей карамелью.Карамелизованные фисташки подарят в
6 571 руб.
Дробленый карамелизированный миндаль, Callebaut, 1 кг.
Обжаренный и измельченный миндаль, покрытый хрустящей карамелью.Для создания Карамелизованного Минд
4 554 руб.
ДРОБЛЕНЫЙ КАРАМЕЛИЗОВАННЫЙ ФУНДУК, Callebaut, 1 кг.
Обжаренный и измельченный фундук, покрытый хрустящей карамелью. от Callebaut® подарит вам удивительн
5 580 руб.
Кедровый орех, 500 гр.
Очищенный кедровый орех для предприятий общественного питания. Готовый ингредиент из России оптимизи
2 311 руб.
Кешью, 1 кг.
Орех кешью.Хранить при температуре не выше +25° С и относительной влажности воздуха не более 75%Прои
1 244 руб.
Кокосовая мука (пудра), 10 кг.
Состав: Мякоть кокоса 100%Кокосовая мука изготовлена из натуральной мякоти кокосов, путем перемалыва
6 860 руб.
Кокосовая мука, 1 кг.
Готовая кокосовая мука для кондитерских изделий. Растительный полуфабрикат оптимизирует рабочие проц
786 руб.
Кунжут белый, Индия, 25 кг.
Семена кунжута высокой степени очистки (99,98%) для профессионального применения. Продукт произведен
6 300 руб.
Кунжут белый, Индия, 5 кг.
Белый кунжут для кондитерских и кулинарных производств. Готовый ингредиент из Индии оптимизирует раб
1 470 руб.
Кунжут очищенный белый Val`de жареный, 1 кг.
Готовый обжаренный белый кунжут для кулинарных изделий. Ингредиент от бренда Val`de оптимизирует раб
856 руб.
Кунжут очищенный белый Val`de, 1 кг.
Очищенный белый кунжут для хлебобулочных и кулинарных изделий. Ингредиент от бренда Val`de оптимизир
623 руб.
Кунжут черный жареный Val`de, 1 кг.
Обжаренный черный кунжут для хлебобулочных и кулинарных изделий. Ингредиент от бренда Val`de оптимиз
996 руб.