АРАХИС бланшированный жарено-соленый в/с, 5 кг.

Обжаренный бланшированный арахис с солью не требует дополнительной подготовки. Этот продукт оптимизирует рабочие процессы на кухнях ресторанов, в кондитерских цехах и у частных мастеров. Равномерная обжарка раскрывает насыщенный ореховый вкус, а отсутствие шелухи обеспечивает эстетичный внешний вид ингредиента в любых блюдах.

Варианты применения

• Кондитерские изделия: создание соленой карамели, добавление в начинки для шоколадных конфет, тортов и батончиков (сникерс, нуга).

• Ресторанное меню: использование в блюдах паназиатской кухни, салатах, мясных соусах и горячих позициях.

• Закуски: самостоятельная подача в барах или включение в состав пикантных снековых смесей.

• Выпечка: оформление и добавление в текстуру хлебобулочных изделий.

Технические характеристики

• Состав: Ядра арахиса очищенные от скорлупы и кожицы, соль поваренная пищевая.

• Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 26,3г, жиры- 45,2г, углеводы -15,4г.

• Энергетическая ценность (в 100г продукта): 552ккал/2325кДж.

• Условия хранения: Хранить при температуре не выше 20° С и относительной влажности воздуха не более 70%.

• Срок годности: 6 месяцев.

• Страна производства: Россия.

• Вес упаковки: 5 кг.