АРАХИС неочищенный Индия, 5 кг.

Сырой неочищенный арахис для предприятий общественного питания. Ингредиент из Индии подходит для обжарки, создания паст, пралине и декорирования десертов в ресторанах и кондитерских цехах. Натуральный орех в кожуре сохраняет максимум природных вкусовых качеств и естественного аромата до момента термической обработки. Использование сырого продукта позволяет шеф-поварам самостоятельно контролировать степень обжарки и раскрытия вкуса в зависимости от рецептуры конкретного блюда.

Преимущества в работе:

• Контроль вкуса — сырой формат позволяет поварам самостоятельно регулировать степень обжарки под конкретные задачи кухни.

• Универсальность — базовый ингредиент подходит для создания выпечки, соусов, классических ореховых паст и декора.

• Сохранение свежести — наличие природной оболочки надежно защищает ядра от пересыхания и потери аромата при транспортировке.

Технические характеристики:

• Тип продукта: орех сырой неочищенный

• Вид ореха: арахис

• Страна происхождения: Индия

• Вес упаковки: 5 кг