Грецкий орех 1/2 экстра, 10 кг.

Отборные половинки грецкого ореха сорта экстра. Ореховый полуфабрикат высшего качества оптимизирует рабочие процессы на кухнях ресторанов, в кондитерских цехах и пекарнях. Крупные целые половинки отлично подходят для украшения тортов, пирожных и десертов, а также для интеграции в начинки, выпечку и кулинарные блюда. Использование очищенного отборного сырья полностью исключает трудоемкие этапы ручной колки и сортировки ядер, экономя время персонала предприятия.

Преимущества в работе:

• Экономия времени — очищенный готовый продукт исключает длительные этапы колки скорлупы и переборки.

• Эстетичный вид — целые светлые половинки гарантируют аккуратный премиальный декор и привлекательную подачу блюд.

• Универсальное применение — базовая основа подходит для оформления кондитерских изделий, сложной выпечки и добавления в салаты.

Технические характеристики:

• Тип продукта: орех очищенный

• Вид ореха: грецкий

• Фракция / Сорт: 1/2 (половинки), экстра

• Страна происхождения: Россия

• Вес упаковки: 10 кг