Грецкий орех половинки Шинар 80% CN, 1 кг.

Очищенный грецкий орех Шинар для кондитерских изделий. Готовый ореховый полуфабрикат оптимизирует рабочие процессы на кухнях ресторанов, в пищевых цехах и пекарнях. Высокая доля целых половинок (80%) отлично подходит для украшения тортов, пирожных и десертов, а также для интеграции в начинки, выпечку и кулинарные блюда. Использование отборного очищенного сырья полностью исключает трудоемкие этапы ручной колки и предварительной сортировки ядер, экономя время персонала предприятия.

Преимущества в работе:

• Экономия времени — очищенный готовый продукт исключает длительные этапы колки скорлупы и переборки.

• Эстетичный вид — преобладание целых половинок гарантирует аккуратный декор и привлекательную подачу блюд.

• Универсальное применение — базовая основа подходит для оформления выпечки, создания десертов и добавления в горячие блюда.

Технические характеристики:

• Тип продукта: орех очищенный

• Вид ореха: грецкий

• Категория/Сорт: Шинар (доля половинок 80%)

• Вес упаковки: 1 кг