Семена чиа черные (Индия) 99,98 %, меш. 25 кг.

Черные семена чиа — универсальный ингредиент для современных гастрономических проектов. Высокая степень очистки (99,98%) гарантирует отсутствие примесей, что экономит время на подготовку продукта перед использованием. Ингредиент востребован в ресторанах, пекарнях и кондитерских для создания пудингов, смузи, фитнес-десертов, а также в качестве добавки в хлебобулочные изделия. Семена отлично впитывают влагу, выступая естественным загустителем для различных масс и начинок. Коммерческая фасовка удобна для пищевых производств и заведений сегмента HoReCa

Преимущества в работе:

• Высокая очистка — показатель 99,98% исключает необходимость дополнительной переборки перед добавлением в блюда.

• Текстурные свойства — ингредиент отлично желирует жидкости, помогая создавать стабильные десерты без использования сторонних загустителей.

• Универсальность — продукт подходит для холодных закусок, напитков, выпечки и вегетарианского меню.

Технические характеристики:

• Тип продукта: семена чиа черные

• Степень очистки: 99,98%

• Страна происхождения: Индия

• Вес упаковки: 25 кг