Применяется при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в качестве покрытия, начинки, для декорирования поверхности готового изделия..
Новинка АСТРИ® КЛЕНОВЫЙ СИРОП выпускается как в стандартной упаковке (пластиковое ведро), так и в более удобном формате — кондитерских мешках массой 120 грамм, что существенно сокращает временные затраты на его расфасовку и может быть особенно интересным для предприятий, производящих замороженные полуфабрикаты.
АСТРИ® КЛЕНОВЫЙ СИРОП — преимущества:
- Готовый к использованию сироп для декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий, десертов, мороженого;
- Возможно использовать как рецептурный компонент при замесе дрожжевого и бездрожжевого, а также любого кондитерского теста и других полуфабрикатов для придания изделиям легкого карамельно-кленового аромата, вкуса и цвета;
- Допускается использование сиропа при приготовлении изделий, проходящих в процессе производства стадию замораживания;
- Удобная упаковка – кондитерские мешки массой 120 г – позволяет быстро и просто использовать продукт, что существенно сокращает временные затраты на его расфасовку и может быть особенно интересным для предприятий, производящих замороженные полуфабрикаты.
Срок хранения: 12 месяцев. После вскрытия упаковки переработать в течение 24 часов.
Дозировка: 3–20 %
12 кг ведро
Астри кленовый сироп, 12 кг.
- Производитель: Россия
- Код товара: T31663012
- Доступность: На складе
-
3 149 руб.
Хиты продаж
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
Сухая концентрированная смесь для багетов.Дозировка:10%.Ингридиенты:мука пшеничная в/с, клейковина, ..
2 575 руб.
Фигурки из мармелада Яйцо Пасхальное 11г оранжевое, 25 шт.
Буквы ХВ слитно. Идеально подходят для украшения кулича, пасхи и др. В упаковке: 25 пар.&..
1 963 руб.
Ваниль стручки Бурбон Планифолия 18-22 см, 100 гр.
Ваниль в стручках Бурбон - качественный уникальный продукт, который обладает ярко выраженным ванильн..
4 224 руб.
Драже зерновое "Жемчуг красный,серебро" взорванные зерна риса в цветной глазури, 1,5 кг.
Драже зерновое используется при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы..
1 297 руб.
Шоколадные капсулы для конфет из молочного шоколада, Швейцария, 728 шт., 25 мм., высота 14 мм.
Применяются для быстрого изготовления конфет. Заполняются ганашем (эмульсией) или каким-либо видом н..
13 248 руб.
Форма силиконовая ОСЬМИНОГ, 1 шт.
Силиконовая форма желтого цвета размером 300x175 мм, из 12 ячеек размером 60x55 мм высотой 20 мм, об..
3 228 руб.