Глюкозный сироп для кондитерского производства с декстрозным эквивалентом не менее 36%.

Органолептические характеристики:

Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп.

Состав: Глюкозный сироп (из кукурузы).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 80.00

Влажность (%): 18.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 320.00

Страна происхождения: Россия

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 30 °C

Рекомендации по применению:

Помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.