Ванильный экстракт GUZMAN, 700 гр.

Жидкий концентрат натуральной ванили для десертов и напитков. Мягкая экстракция стручков обеспечивает чистый сливочно-ванильный вкусовой профиль. В отличие от пасты, экстракт содержит минимальное количество видимой ванильной икры. Продукт оптимально подходит для рецептур, где требуется выраженный вкус пряности при сохранении идеально чистого цвета кондитерских масс. Удобная жидкая форма легко распределяется в сиропах и быстро ароматизирует большие объемы теста в условиях кондитерского цеха.

Преимущества:

• Жидкий формат для мгновенного и равномерного распределения в пропитках, сиропах и напитках.

• Сохранение чистого цвета белых кремов, айсинга и меренги (без выраженных темных точек).

• Ровный профиль натуральной ванили без резких искусственных нот.

• Удобство и скорость ароматизации больших производственных партий.

• Экономичная фасовка, рассчитанная на регулярное профессиональное использование.

Состав: Инвертный сахарный сироп, икра ванили, натуральный ванильный экстракт Мадагаскар бурбон, натуральный ароматизатор.

Технические характеристики:

• Торговая марка: GUZMAN

• Тип продукта: ванильный экстракт

• ТУ: 10.82.23-001-0112682588-2020

• Срок годности: 2 года с даты изготовления.

• Упаковка: 700 гр.