Ванильный экстракт с семенами Prova Gourmet, 250 мл.

Готовый экстракт ванили с семенами для ароматизации десертов. Французский концентрат выступает удобной альтернативой классическим ванильным стручкам. Продукт легко дозировать, что существенно экономит время при изготовлении кондитерских изделий. Жидкая текстура равномерно распределяется в массах, а натуральные семена придают готовым блюдам эстетичный визуальный профиль с характерными темными вкраплениями.

Преимущества:

• Прекрасная альтернатива работе с сухими ванильными стручками.

• Экономия времени за счет легкого и точного дозирования.

• Наличие натуральных семян для создания привлекательного внешнего вида изделий.

• Оптимальный расход при ароматизации кондитерских масс.

• Европейское качество от известного французского производителя.

Область применения: Ингредиент применяется при изготовлении мороженого, кремов на основе молока, начинок, фруктовых пирогов, печенья, соусов, смузи, молочных и алкогольных коктейлей, а также других десертов.

Рекомендации по применению: Рекомендуемая дозировка составляет 20 г экстракта на 1 кг готового продукта. Перед употреблением жидкость необходимо хорошо взболтать. Допускается естественное скопление семян ванили на поверхности экстракта.

Состав: Состав: Ваниль – 4,6%, сахарный сироп – 78%, глицерин Е422 – 15%, семена ванили – 2,4%

Технические характеристики:

• Торговая марка: Prova Gourmet

• Изготовитель: Prova Gourmet

• Страна происхождения: Франция

• Тип продукта: ванильный экстракт с семенами

• Пищевая ценность (на 100 г): белки – 0,2 г, углеводы – 68,0 г, жиры – 0,1 г.

• Энергетическая ценность (на 100 г): 1059 кДж / 250 ккал

• Срок годности: 36 месяцев с даты производства.

• Условия хранения: хранить при комнатной температуре в сухом месте, не допускать попадания прямых солнечных лучей. После открытия хранить в прохладном месте.

• Упаковка: 250 мл.