Загустители
Агар-Агар 900 LV Greenagar, 0,5 кг.
Агар-агар GreenAgar производится из водорослей Gracilaria в Китае, в экологически чистой природной з
1 908 руб.
Агар-Агар 900 LV Greenagar, 1 кг
Агар-агар GreenAgar производится из водорослей Gracilaria в Китае, в экологически чистой природной з
3 413 руб.
Агар-Агар SpiceExpert, 1 кг.
Агар-агар используется в качестве ингредиента вместо желатина как правило изготавливается из водорос
3 957 руб.
XANTHAN-10 - ксантановая камедь PCB-Creation Франция, 1 кг.
Ксантан XANTHAN №10 - это загуститель, получаемый путем ферментации свекловичного сахара или глюкозн
10 058 руб.
Агар Гельагар Val`de, 0,5 кг.
Агар-агар EWALD 1000 (Е406) - это растительный заменитель желатина, который получают путем экстрагир
2 730 руб.
Агар пищевой, 300 г, Dr. Oetker Professional
Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а
2 100 руб.
Агар-агар 900, 300 г.
Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а
2 100 руб.
Агар-Агар 900, GUZMAN, 250 гр.
Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает
1 575 руб.
Агар-Агар 900, GUZMAN, 500 гр.
Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает
3 071 руб.
Агар-Агар 900, GUZMAN, 700 гр.
Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает
4 218 руб.
Агар-Агар 900, Китай, 25 кг
Агар-агар полностью растворяется при температуре от 90 до 100С, застывает при температуре 35-40С, не
75 941 руб.
Агар-Агар PCB-Creation , 700 гр.
Агар - желирующий агент природного происхождения, извлекаемый из красных водорослей (виды гелидиум,
10 780 руб.
Агар-Агар SpiceExpert , 0,5 кг.
Агар-агар используется в качестве ингредиента вместо желатина как правило изготавливается из водорос
2 239 руб.
Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.
Универсальный гелеобразователь. Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления
2 990 руб.
Гуаровая камедь 5500-6000, Индия, 1 кг.
Гуаровая камедь В пищевой отрасли гуаровая камедь используется как загуститель, компонент повышает в
391 руб.
Десертное желе Баваруаз пудра холодной заварки., 5.7 кг.
Это основа для приготовления желе. Она не имеет вкуса и запаха, поэтому подойдет для любых ингредие
9 788 руб.
Желатин SpiceExpert 240 BL, 1000 гр.
Говяжий, свиной желатин гранулированный . Высокая прочность геля - 240 блум , bloom. Не требует зама
2 225 руб.
Желатин SpiceExpert пакет, 1000 гр.
Желатин высокого качества, для приготовления желе, заливного и холодца идеальный. Растворяется быстр
1 843 руб.
Желатин говяжий (гранулир.), 180 блюм, Val`de" 500 гр.
Гранулированный желатин «Халяль» Valde, 500 гр (Ewald Gelatine)Высококачественный гранулированный пи
1 244 руб.
Желатин листовой EWALD 140+bloom, 1 кг.
Желатин пищевой Ewald – белковое желирующее вещество, получаемое путём экстрагирования клейких вещес
2 594 руб.
Желатин листовой Голд Val'de 180+bloom, Германия, 1 кг.
Желатин листовой Val'deОбласть применения:Листовой желатин Val'de используют в кулинарии и кондитер
3 259 руб.
Желатин пищевой говяжий розовая этикетка 20-30 меш (Китай), 25 кг.
Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс
24 229 руб.
Желатин пищевой говяжий, 180 блюм, 20-30 меш (Китай), 25 кг.
Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс
22 181 руб.
Желатин пищевой говяжий, 220 блюм 20-30 меш (Китай), 25 кг.
Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс
28 665 руб.
Желатин свиной 220 блюм, 500 г.
Желатин пищевой Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного проис
1 286 руб.
Загуститель ДЖЕЛЬПО, пакет 1 кг.
Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.Органолептические характеристики:Порошкообразная
728 руб.
Загуститель Пурафикс, 10 кг.
Сухая смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, т
8 909 руб.
Загуститель Софтбиндер, 25 кг.
Загуститель Софтбиндер Кредин. Сухая смесь для приготовления термостабильных начинок. используется д
16 377 руб.
Камедь рожкового дерева (Гом каруб) Sosa, 650 гр.
Камедь рожкового дерева - натуральная пищевая добавка Е410, природного происхождения, не имеет запа
15 605 руб.
Картофельный крахмал, 2,4 кг (6 шт*400 г)
Крахмал Nordic картофельныйУниверсальный. Не содержит глютен.Может быть использован при приготовлени
848 руб.
Крахмал картофельный, Польша, 25 кг.
Крахмал картофельный представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Хорошо
2 242 руб.