Антишим Рус - комплексная пищевая добавка, 15 кг.
- Код товара: Т85
- Доступность: На складе
-
8 670 руб.
Описание
Добавка для защиты выпечки от микробиологической порчи. Продукт предназначен для предотвращения плесневения и развития «картофельной» болезни при изготовлении хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Комплексная пищевая добавка разработана для использования на промышленных хлебозаводах, пищевых производствах и в ресторанном бизнесе. Сыпучая смесь легко интегрируется в производственный цикл. Продукт абсолютно безопасен и не содержит ГМО.
Преимущества:
Увеличение сроков годности — обеспечивает максимальные сроки хранения готовой продукции.
Комплексная защита — надежно предотвращает микробиологическую порчу, прогоркание и плесневение.
Эффективность для фасовки — особенно актуально для сохранения свежести нарезанных и упакованных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Технические характеристики:
Энергетическая ценность (в 100 г): 1122/261 кДж/ккал.
Пищевая ценность (в 100 г): белки — 2,0 г, углеводы — 13,3 г, общее содержание жиров — 1,2 г.
Цвет: белый.
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Массовая доля потерь при высушивании: не более 8,0 %.
pH водного раствора (10%): 7,5 - 10,5.
Срок годности: 10 месяцев при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями помещении при температуре от 5 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Упаковка: многослойные бумажные мешки с вкладышами из полимерного материала.
Добавка для защиты выпечки от микробиологической порчи. Продукт предназначен для предотвращения плесневения и развития «картофельной» болезни при изготовлении хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Комплексная пищевая добавка разработана для использования на промышленных хлебозаводах, пищевых производствах и в ресторанном бизнесе. Сыпучая смесь легко интегрируется в производственный цикл. Продукт абсолютно безопасен и не содержит ГМО.
Преимущества:
Увеличение сроков годности — обеспечивает максимальные сроки хранения готовой продукции.
Комплексная защита — надежно предотвращает микробиологическую порчу, прогоркание и плесневение.
Эффективность для фасовки — особенно актуально для сохранения свежести нарезанных и упакованных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Технические характеристики:
Энергетическая ценность (в 100 г): 1122/261 кДж/ккал.
Пищевая ценность (в 100 г): белки — 2,0 г, углеводы — 13,3 г, общее содержание жиров — 1,2 г.
Цвет: белый.
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Массовая доля потерь при высушивании: не более 8,0 %.
pH водного раствора (10%): 7,5 - 10,5.
Срок годности: 10 месяцев при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями помещении при температуре от 5 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Упаковка: многослойные бумажные мешки с вкладышами из полимерного материала.