Астри-Фикс - смесь для связывания влаги в начинках и фруктовых прослойках.

Преимущества:

Астри-Фикс связывает выделяемый замороженными ягодами сок; придает начинкам термостабильные свойства и устойчивость к замораживанию; имеет нейтральный вкус и запах, не влияющие на вкусо-ароматические характеристики готового продукта.

Дозировка: 90 - 150 г. смеси - 1000 г. жидкости (воды, сока, компота) - 250 г. сахара.

Срок хранения: 18 месяцев.

Производитель: Россия.