Позвоните нам
Напишите нам в WhatsApp
Вступите в наш канал в Telegram
Вступите в наше сообщество в ВКонтакте
Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Каполан Capolan 1181, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром жевательных резинок и экструдированных нитей. Однако они требуют специальной обработки, так как в случае высокой влажности воздуха они могут очень легко реагировать с сахаром на поверхности. Чтобы эти реакции не происходили в упаковке, органические кислоты должны быть покрыты специальным покрытием. Кислый вкус может полностью раскрыться во рту, и больше нигде.

Использование ассортимента продукции CAPOLAN ® обеспечивает оптимальную защиту от реакционного поведения органического и неорганического сырья. Защитное покрытие из устойчивых к реакции жиров образует естественный влагобарьер и повышает влагозащиту. Реакционноспособные ингредиенты, такие как, например, кислоты, таким образом, надежно запираются внутри. Кроме того, образование пыли уменьшается, и нет никаких химических реакций с другими пищевыми ингредиентами.

Продукты CAPOLAN ® обычно смешиваются с сахаром и применяются в обычных или специальных машинах для разбрызгивания.

Упаковка: 25 кг.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Каполан Capolan 1181, 25 кг.

  • Код товара: ГБ5444337
  • Доступность: На заказ
  • 18 460 руб.


Хиты продаж

 Коврик силиконовый МАКАРУНС сердце 300*400 мм, 1 шт.

Коврик силиконовый МАКАРУНС сердце 300*400 мм, 1 шт.

Коврик с разметкой для отсадки печенья Макарон.Разметка в виде сердца, рассчитано на 42 печенья. Раз..

1 734 руб.

Прома Занд микс - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг

Прома Занд микс - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг

Смесь для производства масляных бисквитов и маффинов Преимущества: мелкопористая структура..

5 496 руб.

Ложка для мороженого металлическая 30 г, 1 шт.

Ложка для мороженого металлическая 30 г, 1 шт.

Ложка для мороженого металлическая длиной 175 мм для шарика примерного веса 30 гСостав: металлСтрана..

1 187 руб.

Пралине фундучное (фундук 70%, карамель 30%), 1 кг.

Пралине фундучное (фундук 70%, карамель 30%), 1 кг.

Классический продукт, получаемый из натуральных орехов – пралине фундучное. Это популярный..

1 560 руб.