Бумага для выпечки силиконизированная 40х60 см, короб 500 шт.

Силиконизированная бумага для выпечки кондитерских и хлебопекарных изделий. Материал изготовлен из чистой целлюлозы с двусторонним силиконовым покрытием, что обеспечивает максимальные антипригарные свойства. Бумага полностью жиронепроницаема и не содержит водяных знаков, что гарантирует чистоту готового продукта. Высокая термостойкость до 250 °C позволяет использовать пергамент в мощных подовых и конвекционных печах без риска обугливания или дымления. Использование данной бумаги исключает необходимость смазывания противней маслом, сохраняя чистоту инвентаря и снижая себестоимость готовой продукции.

Преимущества:

• Высокая термостабильность (безопасное использование при температуре до 250 °C);

• Двусторонняя силиконизация для легкого отделения самых липких изделий;

• Плотная структура из чистой целлюлозы, устойчивая к разрывам и намоканию;

• Полная жиронепроницаемость, защищающая пекарские листы от нагара;

• Отсутствие необходимости в дополнительном использовании жиров и масел.

Технические характеристики:

• Назначение: выпекание, хранение и заморозка пищевой продукции;

• Материал: чистая целлюлоза, пищевой силикон;

• Температурный режим: до 250 °C;

• Особые свойства: жиронепроницаемость, антипригарное покрытие;

• Торговая марка: Карта да форно (Carta da forno);

• Размер листа: 40х60 см;

• Производитель: Zhejiang Xianlu New Materials Co.,Ltd (Китай);

• Срок годности: не ограничен;

• Условия хранения: в сухом месте при температуре от +15 до +25 °C;

• Формат упаковки: короб (500 листов).