Какао-масло
Натуральное какао-масло высшего качества — незаменимый ингредиент для профессионального кондитерского производства. Продукт используется для изменения текучести шоколада, создания велюрового покрытия, приготовления глазурей, конфетных начинок и корпусов. В ассортименте представлены дезодорированные и натуральные масла от ведущих мировых брендов, которые отличаются стабильностью при темперировании и нейтральностью вкуса.
Ключевые группы товаров в разделе:
- Какао-масло Mycryo: уникальная порошковая форма от Callebaut для быстрой и точной кристаллизации шоколада и обжарки деликатных продуктов.
- Формат в дисках и гранулах: удобные для дозирования формы (Drops/Granules), обеспечивающие быстрое и равномерное плавление.
- Промышленные монолиты: фасовки по 25 кг для крупных производств от производителей Cargill и JB.
- Какао-масса и паста: 100% продукты первичной переработки какао-бобов для усиления интенсивности вкуса и аромата изделий.
GRAND CARAQUE, какао масса 100%, 53% какао масло, Cacao Barry, 3 кг.
Натуральная какао-масса GRAND CARAQUE для усиления шоколадного вкуса. Данный ингредиент на 100% сост
8 175 руб.
КАКАО МАСЛО МИКРИО "Mycryo" , порошковая форма, Сallebaut, 600 гр.
Чистое, 100%-ное какао-масло в удобной форме в виде порошка, без улучшителей, добавок и дополнительн
3 045 руб.
Какао-масло 100% в каплях, ведро 3.5 кг.
Натуральное какао-масло в виде капель неправильной формы. Дезодорированное, первого отжима.Органолеп
24 990 руб.
Какао-масло 100% натуральное в дисках Cocoa Butter Drops, 2 кг.
100% какао-масло из обжаренных какао-бобов. Нейтральные вкус и цвет. Подходит для создания велюра, г
17 472 руб.
Какао-масло Irca, 4 кг.
Натуральное какао-масло. Органолептические характеристики: Твердая масса цвета слоновой кости, с аро
9 100 руб.
Какао-масло Irca, 4 кг.
Профессиональное натуральное рафинированное какао-масло от ведущего итальянского производителя IRCA.
48 841 руб.
Какао-масло JB075‐DB Малазия, короб 25 кг.
Масло какао используется в производстве кондитерских изделий и всех видов шоколада. акже используе
88 383 руб.
Какао-масло Белколад Belcolade, 8 кг.
Гранулированное дезодорированное какао-масло первого отжима. Продукт представляет собой 100% чистое
43 196 руб.
Какао-масло в гранулах, Callebaut, 3 кг.
Чистое какао-масло, полученное из цельных обжаренных какао-бобов, имеет нейтральный цвет и вкус.Кака
15 802 руб.
Какао-масло в каплях Irca, мешок 2 кг.
Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы дезодорированное первого отжима О
27 648 руб.
Какао-масло дезодорированное Cargill, короб 25 кг.
Высококачественное масло какао от мирового производителя Cargill. Продукт от мирового производителя
38 805 руб.
Какао-масло натуральное G-100-PPP дробленная крошка, 4 кг.
Натуральное какао-масло в формате дробленой крошки. Кондитерский ингредиент из Малайзии оптимизирует
13 370 руб.
Какао-масло, Бельгия, 3 кг.
Какао-масло используется при производстве шоколада для глазирования, шоколада для корпусов конфет, н
9 045 руб.
Какао-масло, монеты, Callebaut, 3 кг.
Чистое стопроцентное какао-масло в удобной форме галет от бельгийского производителя Barry Callebaut
10 900 руб.
Какао-паста, Irca, меш. 2,5 кг.
Профессиональная какао-паста (тертое какао) от ведущего итальянского производителя IRCA. Продукт изг
19 216 руб.