Какао-масло дезодорированное Cargill, короб 25 кг.

Высококачественное масло какао от мирового производителя Cargill. Продукт от мирового производителя Cargill изготовлен из отборных какао-бобов высших сортов, выращенных на плантациях Западной Африки. Процесс дезодорации позволяет получить чистое масло с нейтральным вкусом и ароматом, сохраняя при этом все физические свойства и полезные микроэлементы. Универсальный ингредиент высоко востребован в пищевой промышленности, а также при производстве косметических и фармацевтических средств благодаря уникальному жирнокислотному составу.

Преимущества и применение:

• Служит идеальной жировой основой для всех видов шоколада, конфет, начинок, глазурей и хлебобулочных изделий.

• Обеспечивает готовым изделиям правильную текстуру и таяние во рту.

• Подходит для создания косметических кремов, бальзамов и лечебных препаратов за счет высокого содержания витамина Е и ценных кислот (олеиновой, стеариновой, пальмитиновой, линолевой).

• Не искажает вкус конечного изделия благодаря жирности  и отсутствию посторонних привкусов.

• Демонстрирует высокую стабильность, устойчивость к окислению при правильном хранении и сохраняет свои свойства длительное время.

Технические характеристики:

• Производитель: Cargill

• Тип: дезодорированное какао-масло

• Внешний вид: светло-желтый цвет (в твердом состоянии)

• Срок годности: 12 месяцев (в твердом состоянии)

• Условия хранения: в сухих помещениях без посторонних запахов, при температуре 15–20°C и влажности не более 60%

• Фасовка: картонный короб, 25 кг