Какао-порошок 10/12 Италия, 1 кг.

Итальянский алкализованный какао-порошок мелкого помола для кондитерского производства. Обезжиренный продукт без глютена и примесей обладает насыщенным шоколадным ароматом и цветом молочного шоколада. Отлично подходит для создания выпечки, десертных кремов, декоративного оформления и приготовления горячих напитков. Обеспечивает премиальное качество и стабильный результат готовых изделий.

Преимущества:

• Премиальное качество: произведено в Италии ведущим профильным предприятием (ICAM S.p.a.).

• Чистый состав: продукт не содержит глютена, сторонних примесей и лишних добавок.

• Идеальная текстура: сверхмелкий помол гарантирует быстрое и равномерное смешивание с другими ингредиентами без образования комочков.

• Универсальность в применении: оптимально подходит для широкого спектра задач — от выпекания бисквитов и взбивания кремов до приготовления классического горячего шоколада.

• Высокие органолептические свойства: придает готовым изделиям аппетитный оттенок молочного шоколада и выраженный благородный аромат.

Технические характеристики:

• Тип продукта: алкализованный обезжиренный какао-порошок

• Содержание какао-масла: 10/12%

• Состав: какао-порошок обезжиренный, регулятор кислотности (карбонат калия)

• Страна происхождения: Италия (ICAM S.p.a.)

• Пищевая ценность (на 100 г): белки — 22.5 г, жиры — 11.0 г, углеводы — 23.0 г

• Энергетическая ценность (на 100 г): 343 ккал

• Влажность: 3.0%

• Условия хранения: при температуре от 10 до 18 °C вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла

• Срок годности: 36 месяцев