Состав: 100% какао-порошок.
Упаковка: мешок 25 кг.
Жирность: 10-12%.
Цвет: Коричневый.
Применение: Продукт применяется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных глазурей и изделий, а также для вафельных прослоек и начинок кофет, шоколадного масла и маргарина, мороженого, мучных и кондитерских изделий. При использовании алкализованных какао-порошков в хлебопекарной и кондитерской промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%.
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления.
Какао-порошок алкализованный Gerkens Cacao GHL, 25 кг.
- Производитель: Cargill
- Код товара: RB0016
- Доступность: На складе
- 34 960 руб.
-
31 850 руб.