Средство для смазывания форм Касетол Экстра, 10 л.

Эмульсия для колерования и смазки противней, форм, листов и пода печи, для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Средство для смазывания форм и противней — это специализированный продукт, предназначенный для облегчения процесса выпечки и приготовления пищи. Оно создает тонкий защитный слой, предотвращая прилипание теста, выпечки и других блюд к поверхности формы. Такие антипригарные разделительные агенты часто используются в кондитерских, ресторанах и домашних кухнях, особенно при работе с силиконовыми и металлическими формами. Их применение значительно упрощает очистку посуды и гарантирует равномерное пропекание изделий, обеспечивая удобство и качество в приготовлении пищи.

Преимущества использования эмульсии:

Экономически выгодно — позволяет совершать несколько циклов выпечки при одноразовом смазывании форм, противней и подов печи; не оставляет наслоений нагара на противнях и формах; создает прочную пленку на поверхности металла; не стекает с вертикальных стенок хлебопекарных форм; не оставляет постороннего запаха и вкуса на готовом изделии; не впитывается в тесто; продлевает срок службы хлебопекарных форм и листов; не карбонизируется; без запаха.

КАСЕТОЛ ЭКСТРА особенно рекомендован для летнего сезона в южных регионах России.

Количество циклов выпечки при одноразовом использовании эмульсии: 6-7.

Срок хранения: 12 месяцев.