Начинка термостабильная - Джем Абрикосовый  с кусочками фруктов.

Массовая доля фруктов -  70-80%.

Применяется в кондитерской промышленности в качестве термостабильной начинки (как открытой, так и закрытой) для мучных кондитерских изделий (из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста), блинчиков, круассан, пряников, кексов, тортов и т.д.

Условия хранения: при  температуре от 00 до 100С и относительной влажности воздуха не более 75%.