Джемы термостабильные в ассортименте с кусочками фруктов.
Массовая доля фруктов - 40-50%.
Массовая доля растворимых сухих веществ по рефрактометру, % не менее- 43%
Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий как до, так и после термообработки (выпечки), в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, открытых и закрытых пирогах, пирожных, в качестве наполнителей в творожных сырках, прослоек тортов, рулетов, круассанов, добавки в крем и т.д.
Упаковка: ведро из полимерных термопластичных материалов с полимерным мешком-вкладышем, масса нетто 12,5 кг.
Условия хранения: при температуре от 00 до 100С и относительной влажности воздуха не более 75%
Джем Черничный термостабильный У с кусочками фруктов 40-50%, 12,5 кг.
- Производитель: Россия
- Код товара: ИМ3234
- Доступность: На складе
-
3 213 руб.
Хиты продаж
Форма силиконовая ПЛИССЕ 100, 1 шт.
Силиконовая форма из 2 ячеек диаметром 140 мм, высотой 10 мм, объем 2х100 мл, 200 млСостав: силиконС..
2 233 руб.
Смесь для мороженого ВЕНУС-100, пакет 1 кг.
База для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого с пастеризацией. Придает исклю..
2 851 руб.
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, размер 590/355
Диаметр/Высота, мм: 590/355Крышка: ПВХ/картон ламинация белая Дно: картон ламинация белая Миним..
1 107 руб.
Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 300/639
Диаметр/Высота, мм: 300/639 Крышка: картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация '..
251 руб.