Позвоните нам
Напишите нам в WhatsApp
Вступите в наш канал в Telegram
Вступите в наше сообщество в ВКонтакте
Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Джем Черносмородиновый, термостабильный, с кусочками фруктов 40-50%, вед. 12,5 кг.

Это высокотемостобильный продукт. Рекомендуем использовать в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, открытых и закрытых пирогах. Для этого продукта характерен необычный вкус, насыщенный цвет и своеобразная желейная полупрозрачная текстура.


Мягкая мажущая масса с частицами плодов или ягод, не расстекающая на горизонтальной поверхности.


Содержание сухие веществ 40-43%


Термостабильность до 250 °С


Содержание фруктовой части 40-50%


Срок годности от 0 до +20°С 9 месяцев


Расфасовывается в полимерные ведра по 12,5 кг.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Джем Черносмородиновый, термостабильный, с кусочками фруктов 40-50%, вед. 12,5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: ИМ3211
  • Доступность: На складе
  • 3 250 руб.


Хиты продаж

Ванна для темперирования шоколада 6л (MCD 102), 1шт.

Ванна для темперирования шоколада 6л (MCD 102), 1шт.

Ванны для шоколада с цифровым управлением Digital Meltinchoc ProПроцесс темперирования в ваннах с ци..

86 875 руб.

Сухая закваска для изготовления теста Sugrano Spring R560 , 25 кг.

Сухая закваска для изготовления теста Sugrano Spring R560 , 25 кг.

Закваска применяется для: Пшеничный многозерновой, пшеничный цельнозерновой, пшенично-ржаной хлеб, с..

9 622 руб.

Паллета кондитерская металлическая 228х23 мм, 1 шт.

Паллета кондитерская металлическая 228х23 мм, 1 шт.

Металлическая паллета для изготовления фигурных украшений размером 228х23 мм. Толщина 1,5 мм.Состав:..

378 руб.

Начинка с кусочками фруктов ВИВАФИЛ черная сородина, 13 кг.

Начинка с кусочками фруктов ВИВАФИЛ черная сородина, 13 кг.

Термостабильная начинка с высоким содержанием фруктов для изделий с продленным сроком годности.Начин..

7 838 руб.

Краситель жирорастворимый Супер красный GUZMAN №616, 100 гр.

Краситель жирорастворимый Супер красный GUZMAN №616, 100 гр.

Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..

1 503 руб.