Фруктовая начинка с большим содержанием ягод для кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, творожных сырков, мороженого. 

Органолептические характеристики: 

Желеобразная масса пурпурно-красного цвета с цельными плодами ягод малины. Имеет вкус и цвет свежих ягод. 

Состав: малина (70%), сахар, вода, модифицированный крахмал, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.70

-жиры 0.30

-углеводы 27.30

Влажность (%): 100.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 125.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Irca S.p.a.

Срок годности: 13 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки (до 180С) и для заморозки, при этом практически сохраняется структура, вкус и внешний вид свежих фруктов.