Термостабильная начинка с высоким содержанием фруктов для изделий с продленным сроком годности.

Начинка не растекающаяся на горизонтальной поверхности,  обладающая кисло-сладким вкусом, цвет и аромат имитируемого продукта. 

*Интенсивность цвета может снижаться в течение срока годности. Воздействие света и высоких температур также оказывает негативное

влияние на интенсивность цвета

Состав:

Сахар, сироп глюкозный, вода питьевая, сок, загустители (Е1422, пектин, E466), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрат

натрия, цитрат кальция), консервант - сорбат калия.

Область применения:

• Используется в качестве начинки для кондитерских, слоеных и хлебобулочных изделий, пирогов,тортов, пирожных и т.д.
• Начинка готова к применению, устойчива к выпечке и замораживанию.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения)

Белки, г 0,0

 Жиры, г 0,0

 Углеводы, г 59,0

 Энергетическая ценность, ккал 238

Физико – химические показатели

 Массовая доля сухих растворимых веществ, %, не менее 55,0

 Активная кислотность, рН, в пределах   3,50 – 4,65

 Упаковка: Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой, закрытая крышкой, 13 кг.

Срок и условия хранения: Срок годности 9 месяцев в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать тару после каждого использования.