Кондитерская глазурь предназначена для покрытия конфет, сухофруктов, зефира, суфле, сырков, накатке драже, тортов, вафель, печенья и других кондитерских и мучных изделий. Используется также для изготовления шоколадного декора (крошка в тело мороженого и т.п.).
Состав: сахар, какао-порошок (не используется в белой глазури), заменители какао-масла, эмульгатор, ароматизатор. Глазурь может быть с добавлением или без добавления сухих молочных продуктов. Имеет ярко выраженный шоколадный вкус и запах.
Срок годности глазури: 12 месяцев.
Упаковка: мешок 25 кг.
Глазурь кондитерская белая дропсы Стимул, меш. 25 кг.
- Производитель: Россия
- Код товара: ИМ002370
- Доступность: На складе
-
8 983 руб.
Хиты продаж
Улучшитель Ви-Лайн, 25 кг.
Улучшитель для мелкоштучных изделий, батонов, багетов и хлеба из пшеничной муки. Комплексно улучшает..
16 568 руб.
Форма для шоколадных плиток МАКСИ ШОКО, 1 шт.
Форма из пластика нового поколения ТРИТАН для приготовления шоколадных плиток размером 275x175 мм из..
2 689 руб.
КРАСИТЕЛЬ Жёлтый, водорастворимый, пищевой, 200 мл., Нидерланды
Красители отлично окрашивают крема, сливки, желе, гель, шоколадную глазурь, безе, различные виды тес..
440 руб.
Начинка крем ванильно-сливочный В Avalanche, ведро 13 кг.
Термостабильная кремовая ванильно-сливочная начинка Аваланш. Назначение: В качестве самост..
2 615 руб.
Последние поступления
Альпен Грильяж, 10 кг.
Применение: Смесь для производства талеров, карамельного печенья (Флорентийское карамельное/Зернов..
4 438 руб.
Украшение из шоколадной глазури "С Новым Годом. Завитки", овал 47*28 мм, 144 шт.
Готовый декор из шоколадной глазури идеально подходит для украшения тортов, пирожных и других десерт..
1 572 руб.
Начинка фруктовая ОВАЛЕТТ лимон, ведро 6 кг.
Начинка фруктовая ОВАЛЕТТ Лимонная термостабильная, ведро 6 кг.Профессиональная термостабильная фрук..
2 439 руб.
Выбор покупателей
Креманка ГАУДИ 120 мл прозрачная, короб 128 шт.
Креманка для десертов и мороженого. Размеры 79 х 77 мм, высота 67 мм, объем 120 мл.Состав: Полистиро..
2 014 руб.
Капсула бумажная тарталетка круглая 50х25 мм белая, туба 1000 шт.
Гофрированная капсула из пергаментной бумаги круглой формы белого цвета для упаковки кондитерских из..
563 руб.
Глазурь для эскимо АПЕЛЬСИН IRCA, ведро 2,5 кг.
Высококачественная глазурь для мороженого на основе белого шоколада.Органолептические характеристики..
5 163 руб.
Шапочки одноразовые, Берет 21 см
Спанбонд. Обладает хорошими воздухопропускными свойствами. Все цвета.Кол-во в упаковке: 100 шт. ..
212 руб.
Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 200/284
Диаметр/Высота, мм: 200/284Крышка: картон ламинация 'золото'Дно: картон ламинация 'золото'Миним..
155 руб.
Премикс АВОЛЕТТА макарунс IRCA, 5 кг.
Премикс для приготовления макарунс, птифуров и др. изделий на основе миндальной муки.Органолептическ..
14 903 руб.
Набор САХАРА 1250 1 шт.
набор состоит из трех элементов: силиконовой формы размером 300х100 мм,высотой 50 мм, объемом 1250 м..
4 497 руб.