Популярные товары

Глофа экстракт - солодовый экстракт для промышленной переработки, 15 л.

ГЛОФА ЭКСТРАКТ (ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО СОЛОДА)Солодовый экстракт для производства х..

9 970 руб.

Тесто Banquet d`Or слоеное 16 листов* 625 гр, 10 кг

Тесто замороженное "Banquet D`OR" (Банкет Дор)Запатентованная марка группы компаний Vandemoorte..

11 310 руб.

Замороженная цедра лимона гранулированная Ravifruit, 500 гр.

Замороженная цедра лимона. Быстрозамороженная, гранулированная цедра лимона высшего качест..

865 руб.

БИАНКА ПРОФИ - cмесь для приготовления белковых полуфабрикатов холодным способом, 6 кг., ZEELANDIA

Бианка ПРОФИ – это сухая белковая смесь для приготовления безе, белкового крема и суфле («Птичье мол..

2 988 руб.

Сливки (крем на растительных маслах) для взбивания Decor Up Декор Ап, 1*12 шт.

«ДЕКОР АП» - это сладкие растительные сливки, итальянского производства, высокого качества. Рас..

4 696 руб.

Лонг-Фреш консервант и влагоудерживающий агент, 11 л.

Комплексная пищевая добавка - улучшитель жидкий для мучных кондитерских изделий. Применяется в качес..

5 804 руб.

КРЕМИКО БС смесь для приготовления заварного крема холодным способом, 15 кг.

Кремико — это специализированная смесь для приготовления заварного крема, популярная в кондитерском ..

7 650 руб.

Смесь для приготовления пиццы "Бруклин" Zotman, 10 кг.

Независимо от того, являетесь ли вы собственником пиццерии, доставки пиццы на районе, планируете отк..

2 389 руб.

S-500 универсальный улучшитель нового поколения (0,1-0,3%), 10 кг.

Улучшитель хлебопекарный для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, смешанной муки..

4 348 руб.

ЭКОПЛАНТ угольный растительный E153 краситель, 1 кг.

ЭКОПЛАНТ угольный растительный E153 - пищевой добавка - краситель.Экоплант угольный растительный — э..

2 497 руб.

Закваска Дарк Зауэр, 12 л.

Натуральная жидкая концентрированная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржан..

4 886 руб.

МАФФИНМИКС 25 ЗЕ, концентрированная смесь для маффинов, кексов, пирогов, 15 кг.

Смеси Маффинмикс – это высококачественные концентраты для приготовления различных видов кондитерских..

4 836 руб.

Комплексная пищевая добавка "Паста "СолПро" для сбивания" 38001, вед. 10 кг.

Пищевые добавки - это вещества, которые преднамеренно добавляются в пищевые продукты для выполн..

3 745 руб.

РАПИДО-cмесь для термостабильного заварного крема холодного способа приготовления, 15 кг., ZEELANDIA

Смесь для заварного крема РАПИДО – это высококачественный концентрат для приготовления термостабильн..

6 341 руб.

ЗИ-КРЕМ - сухая cмесь для термостабильного заварного крема холодного способа приготовления, 15 кг

Смесь сухая для приготовления крема.Упаковка: 15 кг. мешок.ПРИМЕНЕНИЕ: - для начинки изделий до..

6 514 руб.

КРЕМФИЛ УЛЬТИМ с темным шоколадом вед.13 кг

«Кремфил» Ультим от Пуратос — готовая термостабильная начинка для кондитерских изделий, десертов и в..

5 401 руб.

Сода Брецельдип, 1 кг

Каустическая сода для приготовления щелочного раствора. Используется для погружения в нее перед выпе..

1 523 руб.

Смесь для желирования Кларо, 5 кг.

Смесь для приготовления гелей для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток,..

11 790 руб.

Глазирователь Капол Capol 254W, 10 л.

Агент на водной основе для глазирования корпусов с шоколадным покрытием.Предназначен для корпусов с ..

14 861 руб.

Сливки Беллария для взбивания на растительных жирах 27%, 1л*10 шт.

Область применения. Крем на растительных маслах, изготовленный с соответствие с ФЗ №90-ФЗ от 26.06.2..

2 289 руб.

Линденер, пекарский порошок для разрыхления (разрыхлитель), 5 кг

Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, прян..

1 846 руб.

Джелло Тотал, 100% смесь для заварного теста, 15 кг.

Смесь для заварных полуфабрикатовПреимущества ДЖЕЛЛО ТОТАЛ:Гарантия стабильного качестваУпрощение те..

9 516 руб.

Дрожжи прессованные Рекорд (красный), 10*1 кг.

В настоящее время среди российских хлебопеков прессованные дрожжи пользуются наибольшей популярность..

1 188 руб.

БРИЛО НЕЙТРАЛЬ глазурь нейтральная, 6 кг

Нейтральная глазурь «Брило» от Puratos — универсальный инструмент для кондитеров, позволяет соз..

1 925 руб.

КРЕМФИЛ кокос начинка со вкусом кокоса,13 кг.

"Кремфил" - готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий. Обладает велик..

3 368 руб.

БЕЛЫЙ ТЕРТЫЙ ШОКОЛАД для горячего шоколада в банках, Вarry Callebaut Belgium, 1 кг.

100% Finest Belgian Chocolate для вкуснейших сливочно-шоколадных напитков.Тертый белый шоколад Calle..

2 500 руб.

Смесь для производства сливочного мороженого Трирапидо 50, 1,5 кг

Универсальная основа для производства сливочного мороженого с пастеризацией или без, сорбетов, морож..

1 074 руб.

Астри-Фикс - добавка комплексная пищевая, 5 кг.

Астри-Фикс - смесь для связывания влаги в начинках и фруктовых прослойках.Преимущества:Астри-Фикс св..

4 648 руб.

Астри Яблоко микс - смесь сухая для приготовления яблочной начинки, 1,25 кг.

Смесь для приготовления начинок для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий Преимущества:&n..

1 320 руб.

Смесь-стабилизатор для мороженого АНТАРЕС-5, пакет 1 кг.

Стабилизатор для приготовления итальянского мороженого холодным или горячим способом Органолепт..

2 366 руб.

ЗАГУСТИТЕЛЬ САФТИЯ ПЛЮС ЖЕЛИРУЮЩИЙ КОМПОНЕНТ, 15 кг.

Загуститель Сафтия Плюс является закрепляющим, сгущающим компонентом для приготовления фруктовых, яг..

11 718 руб.

Паста заварная Инвентис Рижская тёмная, 15 кг.

Заварная паста INVENTIS Рижская темная создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных..

3 206 руб.