Популярные товары
Глофа экстракт - жидкий экстракт ферментированного солода, 15 л.
ГЛОФА ЭКСТРАКТ ТЕМНЫЙ (ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО СОЛОДА)Темный ячменный солодовый экст..
9 250 руб. 9 970 руб.
Замороженная цедра лимона гранулированная Ravifruit, 500 гр.
Замороженная цедра лимона. Быстрозамороженная, гранулированная цедра лимона высшего качест..
906 руб.
Тесто Banquet d`Or слоеное 16 листов* 625 гр, 10 кг
Тесто замороженное "Banquet D`OR" (Банкет Дор)Запатентованная марка группы компаний Vandemoorte..
11 927 руб.
БИАНКА ПРОФИ - cмесь для приготовления белковых полуфабрикатов холодным способом, 6 кг., ZEELANDIA
Бианка ПРОФИ – это сухая белковая смесь для приготовления безе, белкового крема и суфле («Птичье мол..
2 988 руб.
Сливки (крем на растительных маслах) для взбивания Decor Up Декор Ап, 1*12 шт.
«ДЕКОР АП» - это сладкие растительные сливки, итальянского производства, высокого качества. Рас..
4 735 руб.
Лонг-Фреш консервант и влагоудерживающий агент, 11 л.
Комплексная пищевая добавка - улучшитель жидкий для мучных кондитерских изделий. Применяется в качес..
5 804 руб.
КРЕМИКО БС смесь для приготовления заварного крема холодным способом, 15 кг.
Кремико — это специализированная смесь для приготовления заварного крема, популярная в кондитерском ..
8 415 руб.
Смесь для приготовления пиццы "Бруклин" Zotman, 10 кг.
Независимо от того, являетесь ли вы собственником пиццерии, доставки пиццы на районе, планируете отк..
2 579 руб.
S-500 универсальный улучшитель нового поколения (0,1-0,3%), 10 кг.
Улучшитель хлебопекарный для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, смешанной муки..
4 348 руб.
ЭКОПЛАНТ угольный растительный E153 краситель, 1 кг.
ЭКОПЛАНТ угольный растительный E153 - пищевой добавка - краситель.Экоплант угольный растительный — э..
2 757 руб.
Закваска Дарк Зауэр, 12 л.
Натуральная жидкая концентрированная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржан..
5 442 руб.
МАФФИНМИКС 25 ЗЕ, концентрированная смесь для маффинов, кексов, пирогов, 15 кг.
Смеси Маффинмикс – это высококачественные концентраты для приготовления различных видов кондитерских..
4 836 руб.
Комплексная пищевая добавка "Паста "СолПро" для сбивания" 38001, вед. 10 кг.
Пищевые добавки - это вещества, которые преднамеренно добавляются в пищевые продукты для выполн..
3 745 руб.
РАПИДО-cмесь для термостабильного заварного крема холодного способа приготовления, 15 кг.
Смесь для заварного крема РАПИДО, ZEELANDIA – это высококачественный концентрат для приготовления те..
6 591 руб.
ЗИ-КРЕМ - сухая cмесь для термостабильного заварного крема холодного способа приготовления, 15 кг
Смесь сухая для приготовления крема.Упаковка: 15 кг. мешок.ПРИМЕНЕНИЕ: - для начинки изделий до..
6 514 руб.
КРЕМФИЛ УЛЬТИМ с темным шоколадом вед.13 кг
«Кремфил» Ультим от Пуратос — готовая термостабильная начинка для кондитерских изделий, десертов и в..
5 401 руб.
Сода Брецельдип, 1 кг
Каустическая сода для приготовления щелочного раствора. Используется для погружения в нее перед выпе..
1 523 руб.
Смесь для желирования Кларо, 5 кг.
Смесь для приготовления гелей для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток,..
10 964 руб. 11 790 руб.
Глазирователь Капол Capol 254W, 10 л.
Агент на водной основе для глазирования корпусов с шоколадным покрытием.Предназначен для корпусов с ..
14 861 руб.
Сливки Беллария для взбивания на растительных жирах 27%, 1л*10 шт.
Область применения. Крем на растительных маслах, изготовленный с соответствие с ФЗ №90-ФЗ от 26.06.2..
2 289 руб.
Линденер, пекарский порошок для разрыхления (разрыхлитель), 5 кг
Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, прян..
1 808 руб.
Джелло Тотал, 100% смесь для заварного теста, 15 кг.
Смесь для заварных полуфабрикатовПреимущества ДЖЕЛЛО ТОТАЛ:Гарантия стабильного качестваУпрощение те..
9 516 руб.
Дрожжи прессованные Рекорд (красный), 10*1 кг.
В настоящее время среди российских хлебопеков прессованные дрожжи пользуются наибольшей популярность..
1 245 руб.
БРИЛО НЕЙТРАЛЬ глазурь нейтральная, 6 кг
Нейтральная глазурь «Брило» от Puratos — универсальный инструмент для кондитеров, позволяет соз..
1 925 руб.
КРЕМФИЛ кокос начинка со вкусом кокоса,13 кг.
"Кремфил" - готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий. Обладает велик..
3 368 руб.
БЕЛЫЙ ТЕРТЫЙ ШОКОЛАД для горячего шоколада в банках, Вarry Callebaut Belgium, 1 кг.
100% Finest Belgian Chocolate для вкуснейших сливочно-шоколадных напитков.Тертый белый шоколад Calle..
2 500 руб.
Caravella Cream Cocoa (Каравелла Крем Какао), 13 кг.
Готовый кондитерский крем с насыщенным шоколадным вкусом для покрытия кондитерских изделий , начинок..
13 991 руб.
Смесь для производства сливочного мороженого Трирапидо 50, 1,5 кг
Универсальная основа для производства сливочного мороженого с пастеризацией или без, сорбетов, морож..
1 074 руб.
Астри-Фикс - добавка комплексная пищевая, 5 кг.
Астри-Фикс - смесь для связывания влаги в начинках и фруктовых прослойках.Преимущества:Астри-Фикс св..
4 287 руб. 4 648 руб.
Смесь Астри Яблоко микс, 1,25 кг.
Смесь для приготовления яблочной начинки для хлебобулочных и мучных кондитерских изделийПреимущества..
1 253 руб.
Маргарин для слоеного теста Марго М524Н пергамент, 10 кг.
Маргарин для слоеного теста «МАРГО» М524 — продукт класса премиум для продуктов из слоеного теста. М..
2 054 руб.
ЗАГУСТИТЕЛЬ САФТИЯ ПЛЮС ЖЕЛИРУЮЩИЙ КОМПОНЕНТ, 15 кг.
Загуститель Сафтия Плюс является закрепляющим, сгущающим компонентом для приготовления фруктовых, яг..
11 780 руб.