PURATOS
Ингредиенты Puratos для стабильно высокого качества готовой выпечки и десертов. Международный бренд предлагает инновационные решения для пекарен, кондитерских цехов и заведений сферы HoReCa. Использование фирменных компонентов позволяет оптимизировать технологические процессы, снизить издержки и получать безупречный результат в каждой партии. В нашем онлайн-каталоге представлена оригинальная продукция Пуратос, полностью соответствующая заявленным характеристикам производителя.
Каталог продукции включает:
Закваски и улучшители: сухие и жидкие закваски (Сапоре, О-Тентик), пророщенные зерна (Софтгрейн), а также комплексные улучшители муки (S-500, Акти-Фреш, Дунапан).
Смесь Пуратос для выпечки: готовые сбалансированные базы для создания хлеба, бисквитов, кексов, маффинов, печенья и слоеных изделий (линейка Изи).
Сливки Пуратос и кремовые базы: растительные сливки для взбивания и готовый крем Пуратос, обеспечивающие правильную текстуру и стойкий объем при декорировании.
Начинка Пуратос: кремообразные кондитерские начинки премиум-класса (Дели) со вкусом йогурта, лимона, карамели, кокоса, а также термостабильные фруктовые и маковые наполнители.
Шоколад Пуратос и глазури: натуральный шоколад (в том числе на мальтитоле), сахарные помадки для покрытия (Айсинг), зеркальные глазури и гели (Брило, Декорфил, Армони).
Маргарины: высококачественные специализированные жиры для идеальной слоистости теста и приготовления кремов.
ЗАКВАСКА БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ, 11 кг.
Готовая пастообразная смесь для ускоренного приготовления ржаных заварных хлебов. Смесь «Балтия зава..
3 363 руб.
Закваска БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ, 5 кг.
Готовая пастообразная смесь для ускоренного приготовления ржаных заварных хлебов. Смесь на основе на..
1 665 руб.
О-ТЕНТИК ДУРУМ РОССИЯ, 1 кг.*10 шт.
Комплексный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства выпечки с хруст..
10 980 руб.
О-ТЕНТИК ДУРУМ РОССИЯ, 10 кг.
Комплексный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для выпечки с хрустящей корочкой..
9 812 руб.
О-ТЕНТИК ОРИДЖИН РОССИЯ, 1 кг*10.
Комплексная закваска для ремесленных сортов хлеба и выпечки. О-Тентик Ориджин — это готовое решение,..
9 409 руб.
Пророщенные ферментированные зёрна ржи в сиропе, 5 кг.
Готовые к использованию осолодованные зерна ржи в сиропе. Добавка предназначена для создания вкусног..
2 084 руб.
САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.
Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничн..
4 229 руб.
САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.
Концентрированная сухая закваска для ускоренного приготовления р. Натуральная порошкообразная заквас..
26 474 руб.
САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.
Высококонцентрированная сухая закваска для пшеничных хлебов и слоеной выпечки. Молочно-кислая заквас..
25 048 руб.
САПОРЕ ТРАВИАТА, 25 кг.
Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки, предназначена для производства баг..
18 796 руб.
САПОРЕ ФИГАРО, 25 кг.
Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки, предназначена для с медово-солодов..
18 784 руб.
САПОРЕ ФИДЕЛИО, 10 л.
Концентрированная жидкая закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства "деревенс..
7 131 руб.
Софтгрейн пророщенное зерно CL, 11 кг.
Готовые к использованию цельные пророщенные зерна ржи. Продукт обогащен натуральным вкусом и аромато..
3 670 руб.
Софтгрейн пророщенное зерно CL, 5 кг.
Готовые к использованию цельные пророщенные зерна ржи. Продукт обогащен натуральным вкусом и аромато..
1 672 руб.
S500 МБ Протект улучшитель для долгосрочных пшеничных изделий (1-2%), 10 кг
Улучшитель хлебопекарный для предотвращения плесневения хлеба и заболевания картофельной болезнью.П..
4 290 руб.
S 500 ЛОНГ ЛАЙФ для долгосрочных слоеных изделий , 15 кг.
Улучшитель для производства дрожжевых слоеных изделий с продленным сроком годности..
6 692 руб.
S-500 РЖАНОЙ (1-4%) улучшитель для ржаного хлеба, 10 кг.
Хлебопекарный улучшитель для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба. Добавка предназначена для значит..
5 596 руб.
S-500 универсальный улучшитель нового поколения (0,1-0,3%), 10 кг.
Универсальный хлебопекарный улучшитель для производства дрожжевых и слоеных изделий. Продукт разрабо..
5 124 руб.
S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (от 0,2%), 25 кг.
Универсальный хлебопекарный улучшитель для производства хлебобулочных изделий. Продукт предназначен ..
17 849 руб.
АЙСИНГ БЕЛАЯ глазурь (помадка) белая вед.,12,5 кг
Матовая глазурь (помада) для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий с легким ароматом ванилиР..
7 543 руб.
АЙСИНГ КАРАМЕЛЬ глазурь (помадка) со вкусом карамели, 12,5 кг.
АЙСИНГ КАРАМЕЛЬ - uлазурь для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий. Глазурь «Айсинг» идеаль..
7 375 руб.
АЙСИНГ ЛИМОН глазурь (помадка) со вкусом лимона вед. 12,5 кг
Глазурь для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий. Глазурь «Айсинг» идеально подходит для гл..
6 095 руб.
АЙСИНГ МАЛИНА глазурь (помадка) со вкусом малины вед. 12,5 кг
Глазурь для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий. Глазурь «Айсинг» идеально подходит для гл..
7 375 руб.
Акти-Фреш РY 90 15 кг
Комплексный улучшитель для продления свежести мучных кондитерских изделий, работающий во всех сущест..
7 860 руб.
Акти-Фреш РО14 продление свежести и мягкости, 15 кг
Комплексный улучшитель для продления свежести мучных кондитерских изделий, работающий во всех сущест..
13 199 руб.
АМБИАНТЕ крем на растительных маслах для декорирования, 1л *12.
Готовый растительно-жировой крем для декорирования кондитерских изделий. Продукт обладает нежным при..
4 732 руб.
АРМОНИ АЙС ГЛЕЙЗ глазурь белая блестящая (производство Россия) вед. 12,5кг.
Уникальная глазурь, сочетающая в себе превосходный блеск, белый перламутровый цвет и вкус спелого пе..
4 999 руб.
АРМОНИ БРИАНТ глазурь абрикосовая вед., 12,5 кг
Глазури для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделийУдачно сочетают в себе прозрачност..
5 535 руб.
АРМОНИ НЕЙТРАЛЬНАЯ глазурь, вед. 12,5 кг.
Прозрачная кондитерская глазурь для глянцевого покрытия десертов и выпечки. Продукт удачно сочетает ..
4 502 руб.
АРМОНИ РУБИ глазурь клубничная (натуральные красители) вед. 12,5 кг
Глазури для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделийУдачно сочетают в себе прозрачност..
5 386 руб.
Ароматизатор КЛАССИК ананас, 5*1 кг.
Ароматизатор КЛАССИК ананас - концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод..
12 945 руб.
Ароматизатор КЛАССИК апельсин, 5*1 кг.
Ароматизатор КЛАССИК апельсин - концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и яг..
15 419 руб.