Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Белый шоколад в галетах NIOBO 34% какао, 1,5 кг.
Большое количество какао-масла и натурального молока обеспечивает кувертюру  утонченный сладкий ванильно-молочный вкус и шелковистое послевкусие с цветочными нотами. Идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Степень текучести: 2 из 3
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy! 
Пищевая ценность(100г): Белки  4,4г Жиры 40,2г   Углеводы 53,9г
Энергетическая ценность (100г):  593 ккал/2479 кДж
Состав: какао-масло 36,5%,   сахар 47,4%,  цельное сухое  молоко 14,0 %,   лецитин 0,12%,  ваниль натуральная 0,02%
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: ананас, маракуйя, кокос, юзу, лайм и др.цитрусовые, красные ягоды (малина, ежевика, клубника)
*специи и пряности: шафран, кардамон, имбирь, базилик
*орехи: кедровые, фисташки
*напитки: кофе, чай зеленый, шампанское, темный ром,вишневая водка кирш, ликеры ягодные и ореховые
*доп.ингредиенты: козий сыр, рикотта, бальзамический уксус, кленовый сироп

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Упаковка: 1,5 кг.
Срок хранения: 1,5 года.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Белый шоколад в галетах NIOBO 34% какао, 1,5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-O050NIBOE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 4 676 руб.


Хиты продаж

Ароматизатор КЛАССИК манго, 1 кг.

Ароматизатор КЛАССИК манго, 1 кг.

Ароматизатор КЛАССИК манго - концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод,..

3 098 руб.

ПРАЛИНЕ ЛЕСНОЙ ОРЕХ пралине из лесного ореха 49,5%, 5 кг

ПРАЛИНЕ ЛЕСНОЙ ОРЕХ пралине из лесного ореха 49,5%, 5 кг

Пастообразная ореховая масса для приготовления кремов, муссов и производства конфетСостав:Сахар, лес..

14 685 руб.

Начинка ТОФФИ Д`ОР КАРАМЕЛЬ, ведро 5 кг.

Начинка ТОФФИ Д`ОР КАРАМЕЛЬ, ведро 5 кг.

Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого.Органолептические характеристики:..

8 550 руб.

Украшение шоколадное Пряничная пара, короб 200 шт.

Украшение шоколадное Пряничная пара, короб 200 шт.

Шоколадное украшение в виде пряничной пары размером 37х30 мм.Органолептические характеристики:Шокола..

5 104 руб.

Последние поступления

Альпен Грильяж, 10 кг.

Альпен Грильяж, 10 кг.

Применение: Смесь для производства талеров, карамельного печенья (Флорентийское карамельное/Зернов..

4 438 руб.

Украшение из шоколадной глазури "С Новым Годом. Завитки", овал 47*28 мм, 144 шт.

Украшение из шоколадной глазури "С Новым Годом. Завитки", овал 47*28 мм, 144 шт.

Готовый декор из шоколадной глазури идеально подходит для украшения тортов, пирожных и других десерт..

1 572 руб.

Начинка фруктовая ОВАЛЕТТ лимон, ведро 6 кг.

Начинка фруктовая ОВАЛЕТТ лимон, ведро 6 кг.

Начинка фруктовая ОВАЛЕТТ Лимонная термостабильная, ведро 6 кг.Профессиональная термостабильная фрук..

2 439 руб.

Выбор покупателей

Смесь для приготовления хлебцев Хлебцы Мультизлак, 25 кг.

Смесь для приготовления хлебцев Хлебцы Мультизлак, 25 кг.

Смесь для простого приготовления вкусных и полезных мультизерновых хлебцев.Состав: ржаная мука, ржан..

6 432 руб.

Посыпка вермишель коричневая (с какао),  30 кг

Посыпка вермишель коричневая (с какао), 30 кг

Данная "вермишель" идеально подходит для декорирования мороженого, тортов, куличей, эклеров, маффино..

14 812 руб.

Насадка - "Закрытая звезда", 6мм. (BC 324/p), шт.

Насадка - "Закрытая звезда", 6мм. (BC 324/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 43мм.Размер рабочей части: 6..

226 руб.

Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ клубника, ведро 7 кг.

Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ клубника, ведро 7 кг.

Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.Органолептические хар..

3 148 руб.

Начинка термостабильная Персик 4.1.6.1, 20 кг

Начинка термостабильная Персик 4.1.6.1, 20 кг

Персиковая начинка термостабильная . Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских из..

3 171 руб.

Форма для конфет МАГНИТНАЯ MM13, 1 шт.

Форма для конфет МАГНИТНАЯ MM13, 1 шт.

Размер 30х30 мм., объем 15 ячеек по 15 мл.Состав: поликарбонат Страна происхождения: ИталияСрок..

4 349 руб.