Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Большое количество какао-масла и натурального молока обеспечивает кувертюру  утонченный сладкий ванильно-молочный вкус и шелковистое послевкусие с цветочными нотами. Идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Степень текучести: 2 из 3
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy! 
Пищевая ценность(100г): Белки  4,4г Жиры 40,2г   Углеводы 53,9г
Энергетическая ценность (100г):  593 ккал/2479 кДж
Состав: какао-масло 36,5%,   сахар 47,4%,  цельное сухое  молоко 14,0 %,   лецитин 0,12%,  ваниль натуральная 0,02%
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: ананас, маракуйя, кокос, юзу, лайм и др.цитрусовые, красные ягоды (малина, ежевика, клубника)
*специи и пряности: шафран, кардамон, имбирь, базилик
*орехи: кедровые, фисташки
*напитки: кофе, чай зеленый, шампанское, темный ром,вишневая водка кирш, ликеры ягодные и ореховые
*доп.ингредиенты: козий сыр, рикотта, бальзамический уксус, кленовый сироп

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Упаковка: 5 кг.
Срок хранения: 1,5 года.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Белый шоколад в галетах NIOBO 34% какао, 5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-O050NIBOE6-Z72
  • Доступность: На складе
  • 14 830 руб.


Хиты продаж

Силиконовая форма для конфет - "Летающая тарелка"

Силиконовая форма для конфет - "Летающая тарелка"

Силиконовая форма для создания шоколадных конфет.Размер формы: 110*251мм.Диаметр готового изделия: 4..

1 378 руб.

Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.

Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.

Круассан с миндалем, 21830000/21833000 Lantmannen, 95г (кор. 48 шт.)Рекомендации по выпеканию: Размо..

2 880 руб.

Ложка для мороженого металлическая 60 г, 1 шт.

Ложка для мороженого металлическая 60 г, 1 шт.

Металлическая ложка для мороженого с нагревающимся от тепла рук корпусом для облегчения работы с зам..

1 525 руб.

 Форма силик.мини ЖЕМЧУЖИНА  белая ( 1 шт.)

Форма силик.мини ЖЕМЧУЖИНА белая ( 1 шт.)

Cиликоновая форма, для создания 228 небольших сфер, с объемом 0,75 мл каждый. Размеры диаметр 7 мм ,..

1 944 руб.

Последние поступления

Ирексол Глютен, 25 кг.

Ирексол Глютен, 25 кг.

Сухой хлебопекарный улучшитель с пшеничной клейковиной. Смесь предназначена для поточного производст..

12 997 руб. 14 442 руб.

Ирексол Глютен, 5 кг.

Ирексол Глютен, 5 кг.

Сухой хлебопекарный улучшитель с пшеничной клейковиной. Смесь предназначена для поточного производст..

2 760 руб. 2 968 руб.

Спортивная пшеничная, 5 кг.

Спортивная пшеничная, 5 кг.

Сухая зерновая смесь для выпекания хлеба. Продукт предназначен для поточного производства хлебобулоч..

1 280 руб. 1 348 руб.

Спортивная пшеничная, 25 кг.

Спортивная пшеничная, 25 кг.

Сухая зерновая смесь для выпекания хлеба. Продукт предназначен для поточного производства хлебобулоч..

5 711 руб. 6 346 руб.

Выбор покупателей

Мешок кондитерский 46 см, 1 шт.

Мешок кондитерский 46 см, 1 шт.

Кондитерские мешки из полиэфирных волокон с полиуретановым покрытием, со сварным швом, длиной 46 см...

571 руб.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК - "ЧЕРЕПИЦА", 60*40СМ.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК - "ЧЕРЕПИЦА", 60*40СМ.

Рельефный силиконовый коврик для декорирования.Придаст стиль и индивидуальность Вашему изделию.Разме..

3 648 руб.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК подарки,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК подарки, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком (4 дизайна). Упаковка 10..

7 544 руб.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   350/284

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 350/284

Диаметр/Высота, мм: 350/284Крышка: ПВХ/картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация 'серебр..

347 руб.

Глазурь кондитерская диски ОВАЛЕТТ белый шоколад , мешок 5 кг.

Глазурь кондитерская диски ОВАЛЕТТ белый шоколад , мешок 5 кг.

Глазурь для глазирования кондитерских изделий и изготовления декора.Органолептические характеристики..

3 629 руб.

Бисквитная- смесь сухая для приготовления мучных  кондитерских изделий, 25 кг.

Бисквитная- смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг.

Смесь для производства высококачественного бисквитного полуфабриката для тортов, рулетов и других ко..

8 110 руб.

Украшение шоколадное Колокольчик 3D, короб 294 шт.

Украшение шоколадное Колокольчик 3D, короб 294 шт.

Шоколадное украшение в виде колокольчика размером 40х35 мм.Органолептические характеристики:Шоколадн..

20 393 руб.