Шоколад Velvet – восхитительный белый шоколад от компании Callebaut, Бельгия.
Это имя известно всем, кто любит действительно хороший шоколад и знает в нем толк.
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Текучесть 3 капли.
- Белый шоколад с содержанием какао 33,1%.
- В состав шоколада входит 33,1% какао, такое же содержание какао-масла и 22,9% молока. Именно благодаря такому сбалансированному сочетанию ингредиентов белый шоколад имеет яркий, насыщенный вкус свежего молока. Важно, что содержание сахара в этом виде шоколада заметно понижено, что положительным образом сказывается на здоровье тех, кто злоупотребляет шоколадом.
Белый шоколад, как правило, используется для отлива конфет и шоколадных фигурок, глазировки, а также для ганаша и начинки. Каллеты могут быть использованы и в натуральном виде для декоративного оформления кондитерского изделия.
Выпускается шоколад в фирменных пакетах весом 2,5 кг. и 10 кг.
Белый шоколад Velvet в галетах 32%, Callebaut, 2,5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.W3-RT-U71
- Доступность: На складе
-
7 813 руб.
Хиты продаж
Форма для шоколадных мини-плиток НЕАПОЛЬ ОТПЕЧАТОК, 1 шт.
Прозрачная форма размером 275x175 мм из 24 ячеек для приготовления шоколадных изделий размером 31x31..
2 595 руб.
Короба с окном для тортов, упаковка 50 шт.
Короба с окном – это лучшее решение для домашних кондитеров, так как они выполнены из достаточно про..
2 205 руб.
Дозатор для рисования ( 1 шт.)
Декоративные силиконовая ручка для рисования с 4 насадками. Размеры дозатора: 88х54,5х46 мм.Размеры ..
1 111 руб.
Смесь Модена, 5 кг.
Смесь для приготовления песочного печенья, полуфабрикатов для тортов и пирожных; чизкейка Преим..
958 руб.
Последние поступления
Смесь Пончик Берлинский, 25 кг.
Профессиональная сухая смесь «Берлинский пончик» — это готовое решение для стабильного и эффективног..
11 407 руб.
Супер Злак, 10 кг.
"Супер Злак" представляет собой тщательно подобранную композицию из различных злаков и семян. Состав..
2 860 руб.
Маргарин "СолПро" для слоеных изделий 82% 93835 НН ТФ, 10 кг.
Маргарин "СолПро" для слоеных изделий 82% (10 кг) — это профессиональный высококачественный маргарин..
2 321 руб.
Форма для шоколадных конфет КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО, 1 шт.
Форма для шоколадных конфет "Кофейное Зерно" MartellatoПредставляем профессиональную поликарбонатную..
2 167 руб.
Выбор покупателей
Жир для смазки противней LB-74, 25 л.
Универсальный жир для смазки противней, ковриков и форм новой улучшенной формулы.Органолептические х..
28 372 руб.
Смесь для приготовлен. пирогов, пирожков, пончиков, ватрушек, сладких булочек КредиКейк Сдоба (25кг)
Смесь для приготовлен. пирогов, пирожков, пончиков, ватрушек, сладких булочек КредиКейк Сдоба...
8 995 руб.
Краситель концентрированный водорастворимый Ярко-красный Пэр Ноэль, Deco Relief, Франция, 50 гр.
Сухие пищевые красители на основе натуральных ингредиентов широко используются в кулинарии для самых..
2 184 руб.
Декоргель для надписей - Желтый, 20гр. (P23200*Е/p), шт.
Декоргель идеален для создания надписей на торте. Не растекается на сливках, не высыхает.Цвет: ..
127 руб.
Глюкоза, сироп Belgogluc, 15 кг.
Сироп глюкозы - вязкий и липкий, как жидкий свежий мёд, совершенно прозрачный, бесцветный и очень пр..
7 342 руб.
Ароматизатор "Ваниль", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
741 руб.