Белый шоколад, покрашенный натуральными красителями.
Имеет зеленый цвет и лимонный вкус.
Освежающий, зеленый, фруктовый, потрясающе ароматный и бархатистый. Яркий букет этого шоколада позволяет добавить удивительные штрихи цвета и вкуса в изделия. Признанный партнер белого шоколада, свежего имбиря, базилика, мяты, кокоса - может быть и солистом, и актёром второго плана.
Состав: сахар, какао масло, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор лимон, краситель Е102, Е 100, ваниль.
Степень текучести: 3 из 5, стандартная.
Область применения: стандартная текучесть позволяет использовать шоколад практически в любом рецепте кондитерского изделия или десерта - для приготовления ганашей, кремов, муссов, баваруа, муале и фондантов, глазирования и покрытия, отливки фигур средней величины.
Срок хранения: 1 год.
ЗЕЛЕНЫЙ ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ЛИМОНА, галеты, Callebaut/Бельгия/, 2,5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: MP.LEMON-RT-U70
- Доступность: На складе
- 8 833 руб.
-
7 150 руб.
Хиты продаж
Начинка КРЕМФИЛ со вкусом банана, 13 кг.
Готовая термостабильная начинка со вкусом банана для хлебобулочных и кондитерских изделий...
3 731 руб.
КРЕМФИЛ УЛЬТИМ ОРЕХОВАЯ термостабильная ореховая начинка, 13 кг.
КРЕМФИЛ УЛЬТИМ ОРЕХОВАЯ термостабильная ореховая начинка.Состав: сироп глюкозный, вода питьевая..
8 016 руб.
База для мороженого Уника 0, пакет 1 кг.
База для приготовления итальянского кремового и фруктового мороженого без сахара, без пастеризации.О..
1 934 руб.
Смесь для приготовления маффинов Бак Микс Апельсиновый, 10 кг.
Смесь для приготовления бисквитов, маффинов, кексов длительного хранения со вкусом апельсина!У..
6 048 руб.
Форма для пирожных - "Овал" (PMonop A002), шт.
Пластиковая форма на 10 пирожных.Используется с выдавливателем (EM) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Выс..
2 680 руб.