Глазурь кондитерская темная термостабильная Dulcistar (капли).

Высококачественная термостабильная глазурь в виде капель с интенсивным вкусом и ароматом темного шоколада. Произведена в Италии компанией Dulcistar. Продукт разработан специально для использования в выпечке и кондитерских массах: капли не плавятся, не растекаются и не окрашивают тесто, сохраняя свою форму полусферы (диаметр 4 мм) после выпекания.

Назначение и применение: Идеально подходит для добавления в различные виды теста (для кексов, маффинов, американского печенья, панеттоне, бисквитов) на финальной стадии замеса. Также может использоваться для наполнения и украшения готовых кондитерских изделий.

Ключевые характеристики:

• Производитель: Dulcistar S.r.l., Италия
• Основное свойство: Термостабильность (сохраняет форму при выпечке)
• Форма выпуска: Капли (около 1600 шт. в 100 г)
• Срок годности: 15 месяцев
• Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре от 15 до 20 °C, вдали от источников тепла и света.

Состав и пищевая ценность:

• Состав: Сахар, гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые, подсолнечные), обезжиренный какао-порошок, модифицированный крахмал (картофель), эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322).
• Информация об аллергенах: Может содержать следы сои, орехов и молока.
• Пищевая ценность (на 100 г):
  • Белки: 2.1 г
  • Жиры: 26.0 г
  • Углеводы: 66.0 г
• Энергетическая ценность (на 100 г): 512 ккал