ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ. Этот молочный шоколад без добавления сахара имеет восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется какао и молочко.
Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю - мальтитолу, с добавлением натуральной ванили сорта "Бурбон". Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада рецептуры №823.
Можно использовать: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков.
Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм.
Упаковка: 5 кг.
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ, 33,9% какао, Callebaut, 5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.MALCHOC-M-123
- Доступность: На складе
- 17 699 руб.
-
13 000 руб.
Хиты продаж
Мука из спельты Спельт Карамель Мальт, 25 кг.
Мука из спельты солодовая карамелизованная для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изде..
9 533 руб.
Термостабильные капли Rosa из молочного шоколада Chocovic, 1,5 кг.
Термостойкие капли из молочного шоколада, содержание какао 26,8%. За счет размера прекрасно по..
2 909 руб.
Краситель жирорастворимый Guzman Желтый №604, 100 гр.
Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..
1 483 руб.
Черешня КОКТЕЙЛЬ с веточкой зелёная, 0,95 кг.
Коктейльная черешня в сиропе для украшения кондитерских изделий, коктейлей и различных типов десерто..
840 руб.
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 150/142
Диаметр/Высота, мм: 150/142Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото'..
99 руб.